KALİNKA

PUDİNGLİ GÜLLAÇ TATLISI

2010-08-30T14:44:00.002+03:00

Hayırlı ramazanlar diliyorum arkadaşlar.Baya bir aradan sonra bu güzel tarifi yayınlamak geldi içimden.Biliyorsunuz epeydir birşeyler yayınlamıyordum.Güllaç tatlısı bir çok şekilde yapılabiliyor ama ben bu tarifi hiç görmediğim için sizlerle paylaşmak istedim çok güzel oluyor.Ben şahsen güllacın sade ve ya cevizlisini pek yiyemem ama pudingli çok güzel oluyor. Denemenizi tavsiye ederim.
Geçelim tarifimize.

Aslnda bir tarif de yok ya ortada.Ben size şöyle tarif edeyim.5 yaprak güllaç yufkasını paketin üzerinde ki tarife göre hazırladım ve tatlının alt katını oluşturdum.Pudingi de tarifine göre hazırladım.Biraz güllaçlar sütü çektikten sonra ılık pudingi üzerine döktüm.Ben pudingi güllaç yufkalarını hazırladıktan sonra yapıyorum o arada ben hazırlarken yufkalar da sütü iyice çekmiş oluyor.Pudingin de üzerine tekrar 5 yufka güllaç hazırlıyorum.Tatlım iyice oda ısısında soğuduktan sonra üzerine ceviz serpiştirip buzdolabına koyuyorum iyicene soğuması için.Benim pudingim çilekliydi ve üzedrine ceviz kullandım.Bu tamamen sizin arzunuza göre değişebilir farklı malzemelerle de deniyebilirsiniz.
Açıkça soylemem gerekirse çilekli puding görsellik açısından çok güzel oluyor tabi ki lezzeti de öyle .Denemek isteyenlere kolay gelsin.

AFİYET OLSUN

ÇİKOLATALI MİLFÖYLER

2010-03-18T16:13:00.003+02:00

Şimdiden hepinize hayırlı cumalar diliyorum arkadaşlar.

Uzun süre aranızda yoktum ve bu sürede neler oldu neler.İki hafta kadar önce annem safrakesesi ameliyatu olmuştu.Neyse ki şimdi Allaha hamdolsun iyileşti.Orada hastanede bir ablanın ziyaretçisi getirmiştı bu çikolatalı milföylerden.Ben de çok beğenmiştim ve tarifini denemek istedim.Şimdi de bu güzel lezzeti sizinle paylaşmak istedim.

MALZEMELER:

hazır milföy hamuru
hazır çokokrem
yumurtanın sarısı
aslında yazacak kadar da malzeme yok ya yazmış oldum bir kere

Milföy hamurlarına hiç bir işlem yapmadım.Bir köşesine (miktarı isteğe göre) çokokrem koydum ve kenarlardan taşmayacak şekilde sarıdım.Sarılan milföyleri yağlanmış tepsiye koydum üzerine yumurtanın sarısını sürüp biraz da toz şeker serptim.

Hazır olan hamurları önceden ısıtılmış 170-180 derecelik fırında iycene içinin piştiğine emin olana kadar pişirdim.Hatta biraz benim bu ara fırınım asilik yapıyor içini pişirmeyip üzerini birden yakıyor.Bunlar da oyle olmuşlar sanırım.Siz milföy börek yaptığınız ayarı kullanabilirsiniz.

AFİYET OLSUN CUMANIZ BEREKETLİ OLSUN.

BAHAR DOLUSU SEVGİLER SELAMLAR

2010-03-15T14:38:00.002+02:00

Bahar dolusu sevgiler selamlar herkeze.Çoook uzun bir aradan sonra yine geldim inşallah buralardayım.Bu uzun aranın sebebi ise biraz kendimle ailemle daha fazla zaman geçirebilmek.Bu yıl baya koşturmacalı başladı bizim için .Benim iki numara Pelinim bu sene okula başladı,ben açıköğretimli olmaya karar verdim,ev taşıma işlrerimiz vardı minik oğluşumun da 6 ay kadar bir zamanı var üçünü dolduracak .Üç yaşına kadar baya bir format atmamız gerekiyor o kocaman beynini doldurmamız gerekiyor.Sizlerde bilirsiniz uçten sonra da karakteri oturtmaya çalışacağız.İşin aslı bahar geldi ya bana bir enerji geldi bir dinginlik geldi attım gene kendimi buralara.Kışın ne hikmetse baya bi tembel oluyorum (ayı zodyasındanmıyım neyim).

Evvvet uzun uzun anlatmaya gerek yok.Aşağıda görmüş olduğunuz tarif arşivden.Taslaklarda kayıtlı duruyordu bir yayınla düğümesine basmak bile zor geldi bana.Şimdi sizlerle paylaşıyorum umarım beğenirsiniz.

GÖRÜŞMEK DİLEĞİLE

ELMALI KURABİYE

2010-03-15T13:25:00.000+02:00

Malzemeler:

500 gr. nişasta

aldığı kadar un

1 s.b. toz şeker

3 t. yumurta

1 p. margarin

1 p. vanilya

1 p. kabartma tozu

İç malzeme:

elma

toz şeker

tarçın

ceviz içi

İç malzemenin hazırlanışı:

Elmaların kabukları soyulur ve rendelenir.Rendelenen elmalar bir teflon tavaya koyulup ateşe verilir üzerine yeteri miktarda şeker ve tarçın ilave edilip bir iki çevirilir.Cevizler de eklenir ateşten alınıp soğumaya bırakılır.

Yapılışı:

Yumuşamış margarin un ve nişasta yoğurulur.Ardından diğer malzemeler de katıp bir güzel yoğurulur.Kıvama delen hamurdan parçalar koparılarak içine iç malzemeden konulup istenilen şekil verilir.Hazırlanan hamurlar 180 derecelik fırında üstü hafif pembeleşinceye kadar pişirilir. Yaklaşık 20-25 dakika.Fırından çıkarılan kurabiyelerin üzerine biraz soğuyunca pudra şekeri serpilir servis edilir.Afiyetle yenir.

AFİYET OLSUN

HAYIRLI RAMAZANLAR DİLİYORUM

2009-08-21T01:08:00.005+03:00

OĞLUŞUMU ÇOK ÖZLEDİM

2009-07-24T20:34:00.004+03:00

İyi akşamlar diliyorum.Nasılsınız iyisinizdir inşallah canlar.Biz pek iyi değiliz.Dertler hastalıklar bir başladımı arkası kesilmiyor ama ne yapalım Allahtan gelen çekilirmiş.Allah (c.c.) çekilmiyecek dert hastalık vermesin.Bugünlerde başımıza gelen nedir bende bilemez oldum büyük bir sınavdan mı geçiyoruz acaba diye düşünür oldum gerçekten de.Halime asla isyan etmiyorum Allahıma çok şukürler olsun diyorum her zaman ama gerçekten çok yoruldum.Yazsam bana inanmazsınız bu kadar da hastalık olur mu diye ama ben yazıcam çünkü çok doldum biyerlere anlatıp içimi dökmem lazım.
Ben minik oğluşumu çok özledim.Onu uzaktan görüp ona sarılamamak onu öpüp koklayamamak çok acıymış.Onun anne diye feryad edişini duyup karşılık verememek çok acı gerçekten çok özledim.
Efenin diş problemi için istanbula gitmiştik.Çok şükür diş tedavisi hiç problemsiz geçti.Geçmiş olsun diyen arkadaşlara buradan çok teşekkür ediyorum.
İstanbula gitmişken biraz annemlerde kalalım dedik değişiklik olsun diye.Güzel geçti bir problem omadı sadece benim hafif rahatsızlığımın dışında.Hafif diyorum ama önemsenmiycek bir şey değil.Hani söz konusu çocuklar olsa deli danalar gibi koştuturuz hemen hastaneye.Nedense kendimi hep hasta olunca es geçiyorum bişey olmaz diyerek.Ama oyle olmadı işte birikip birikip bi yerde patlak veriyor.Eve döndüm 39,5 derece ateşle yandım kavruldum 4 gün boyunca.Bana kalsa yine Dr. gitmiycem de eşim artık kızdı zorla götürdü.Dr. antibiyotik verdi birkaç gündür iyiyim.Ağızımın iki tarafı dudağımın üstü tabi uçük oldu yüksek ateşten.Pazartesi Dr. gittim.Salı benim büyük kız rahatsızlandı ateşlendi gündüz bizim devlet hastanesine gotürdüm genel muayenede bir şey çıkmadı idrar da temiz. Kan tahlili o saate olmazmış sabaha gelin denildi ama ateşi yükselince gece onu Nisa hastanesinin aciline götürdük eve döndük küçük kızım da biz hastanedeyken o da ateşlenmiş kabus gibi.Geceyi ateş düşürücülerle geçirdik sabah tekrar doktora aynı şikayetlerle gidince Dr.kan tahlili,kültür tahlili istedi.Bizimkiler karın ağrısından sürekli tuvalete gitmekten bi hal oldular tabi.
Sonuçları aldık amipli dizanteri denildi çok kötüymüş bu hastalık bazen hastaneye bile yatış olabiliyormuş.Dr.evde deneyelim tedaviyi dedi iki gün sonra karar veririz yatışa dedi hastalığın seyrine göre.Beşer tane iğine yanında takviye ilaçlar eve geldik.Bugün daha iyi oldular ateşleri yok zorla da olsa yemek yemeye çalışıyorlar.Dr. bunun bir iki günlük olay olmadığını söyledi.Düşün düşün nedir nedendir diye sonunda şüphelendiğim olayı buldum.Bizim kızlar annemlerdeyken arkadaşlarıyla piknik yapacaklarmiş sitenin içersinde piknik de lahmacun ayran .Önce izin vermedim sıcakta lahmacun olmaz diye .Tabi en büyük silahlarını kullandılar ağladılar sızlandılar herkes alıyor diye bende dayanamadım izin verdim keşke vermez olaydım.
Oğluşumu göremeyişimin sebebi işte bu pis hastalık.O şimdi bir üst katımızda babannesinde kalıyor hastalığın onada bulaşmaması için.Sesini duyup ona yanıt verememek çok zormuş çok özledim bebişimi.
Destan gibi oldu ama içim biraz rahatladı.
Herkeze bol sağlıklı günler diliyorum.

BİBERON ÇÜRÜKLERİ VE EFE'NİN DİŞ AMELİYATI

2009-07-09T13:48:00.005+03:00

Evet arkadaşlar başlıktan da anlaşılacağı gibi yine bir sağlık problemiyle karşınızdayım.Yarın Ahmet Efe genel anesteziyle diş tedavisi olacak.bir dişi çekilecek birkaçtanesi de dolgu yapılacak.Daha tam olarak ağızında ki dişler tamamlanmadan bazı dişleri çürüdü.Doktor biberon çürüğü olduğunu söyledi.Efe biberon hiç kullanmadı yalancı emzik ise 7 ay kullandı.7-ci ayda dişleri çıkınca ben bıraktırmıştım dişleri yamuk olmasın diye.Ne yazık ki çözüm olamadım çünkü emzik yerine sürekli benim göğüsümü kullandı.Böyle de olunca gece ağızda kalan süt dişleri çürütmüş.Keşke emzik emseydi de dişleri yamuk çıksaydı çürük olacağına.Yarın erkenden Marmara ünüversitesi diş hekimliği fakültesine gidiyoruz.Bu akşam doktorumuzla son bir görüşeceğiz.yarın tedavinin olup olmayacağını söyleyecek.Büyük ihtimal olur gibi konuştu telefonda.ALLAHIM çok korkuyorum sen yardımcımız ol.Genel anestezi beni gerçekten çok korkutuyor.Güvenli bir yerde yapılması endişelerimi biraz hafifletiyor.Erken diş çekimi çocuğun konuşmasına engel oluyormuş.Efe henüz tam olarak konuşamıyor bazı yaşıtları konuşuyor.İnşallah etkilenmez fazla.Kafamda bir sürü cevabını bulamadığım soru var.İnşallah her şey yolunda gider.

Sevgiler benden hepinize.

BİBERON ÇÜRÜKLERİ

Bebeğimin dişleri sürer sürmez çürüdü. Nedeni ne olabilir?

Bebeklerde bazen dişlerin üzerinde sürer sürmez kahverengi lekeler oluştuğu ya da bu dişlerin kırılıp döküldüğü gözlenir. Aslında bu lekeler diş çürükleridir ve dişler de çürük nedeniyle kırılır. Bu kadar erken bir dönemde çürük oluşmasının nedeni de biberon çürüğü adı verilen çürüklerdir. Bebek beslenmesinde en önemli besin olan anne sütü ya da inek sütü doğal olarak şeker içerir. Gece yatmadan önce yada uyku sırasında bebek anne sütü ya da biberon emerse süt ağızda birikerek mikropların dişleri çürütmesi için elverişli bir ortam oluşturur. Bu nedenle özellikle gece beslenmesi sonrası dişlerin temizliğine özen gösterilmelidir.

Biberon çürüğünden korunmak için ne yapmak gerekir?

Bebeklerde meydana gelen çürüklerin tedavisi çok güç olduğundan, koruyucu önlemlerin erken dönemde alınması gerekir.
Bunlar nelerdir?
Bebeğinizin gece ağzında biberonla uyuma alışkanlığını önleyin.
Beslendikten sonra uyutmaya çalışın.
Biberondaki süte şeker, bal pekmez gibi tatlandırıcılar ilave etmeyin.
Bebek beslendikten sonra mutlaka su içirin.
İlk dişlerin sürmeye başlamasıyla gece ve sabah beslenmeleri sonrası temiz, ıslak bir tülbent ile dişlerini silerek temizleyin.

Biberon çürüğü önemli midir?

Biberon çürüğü görülen dişler tedavi edilmezse ağrı yapar ve iltihaplanır. İltihaplı ya da ağrıyan dişler bebeğin huzursuzlanmasına ve beslenme düzeninin bozulmasına neden olur. İltihap alttan gelecek kalıcı dişler de etkileyip şekillerinin bozuk olmasına yol açar. Bu dişler çekilmek zorunda kalırsa çocukta konuşma problemleri ortaya çıkabilir.

Biberon emmediği halde bebeğimin dişleri çürüdü sebebi ne olabilir?

Biberonun yanı sıra emziklerin ağlayan bebekleri susturmak amacıyla bal, pekmez, reçel gibi tatlandırıcılara batırılarak verilmesi de biberon çürüklerinin başka bir nedenidir. Bunun yanı sıra, dişler sürdükten sonra oyalanmak amacıyla bebeğin eline verilen karbohidratlı-şekerli gıdalar da diş çürüklerine neden olur. Çocuğu bu tür gıdaların yerine elma, havuç gibi besin değeri yüksek; diş temizliğine yardımcı gıdalara yönlendirmek gerekir.

ALINTIDIR.

BİZİM EV,EV HOSPİTAL'E DONDÜ

2009-07-08T22:51:00.001+03:00

Merhabalar.Evet bizim ev,ev hospital'a döndü.Ahmet Efe daha tam olarak iyleşmeden arkasından hemen benim ortancam Pelin de aynı şekilde hastalandı.Gittik doktara onada serum taktılar aynı şekilde.Yüzme kursuna başladı.Büyük ihtimal havuzdan bir şeyler bulaştı.Bugün gittim yetkililerle görüştüm.Ben dedim almak istiyorum kurstan baleye değiştirmek istiyorum.Bi sorun çıkarmadılar.Sebebini de söyledim anında bizimle beraber onlar da havuza geldi sorumlu şahıslara uyarılar yapıldı.Çocuk havuzunun devirdayimi çalışmıyormuş düzeltmeleri için bir kaç çocuğun hastalanması mı gerekliydi acaba çok sinirliyim şu anda bile hırsımı klavyeden alıyorum.Bizim memlekete hep işler böyle yürür ya zaaten.Yağmurdan sonra yamurluk açmaya benzer ya.Bizde nasibimizi aldık.

CEVİZLİ TARÇINLI KEK

2009-07-06T00:47:00.000+03:00

Selam dostlarıma.
Herkese yeni haftanın başarı,mutluluk,huzur,sevgi ve bol kazanç getirmesini diliyorum.Bu aralar pek blogumla ilgilenemiyorum.Farkındayım pek sizleri de ziyaret edemiyorum ama siz ne olur uğrayın bana darılmayın sakın.Minik oğluşum biraz hasta bu ara ona ayırıyorum tüm vaktimi.Sizleri benim sayfamda görmek bana büyük moral veriyor selemınızı esirgemeyin lütfen.Ayyy çok acıklı oldu böyle.
Bu gördüğünüz keki kışın yapmıştım taslaklara kaydetmiştim onu bile yayınlaya tıklayıp yayınlayamadım düşünün ne kadar vaktim az.Havaların ısınmasıyla ,çocukların tatile çıkmasıyla işim hiç bitmez oldu inanın.Ama size söz oğlum biraz toparlasın hepinizi ziyarete gelicem.Bugün serum takıldı beş saat kadar serumun bitmesini bekledik hastanede.işlamler falan derken 7-8 saat hastanedeydik.Allah (c.c.) kimseyi düşürmesin.
Sözde bu gece düğüne gidecektik ama kısmet olmayınca olmuyor işte ne yapalım nasib değilmiş.Allah sağlık sıhhat verdikten sonra herşey olur.
Ben de bugün fena içimi döktüm valla hiç düşünmeden dilime ne geliyorsa yazdım.İnşallah sıkılmazsınız.Neyse şimdilik bu kadar.

Malzemeler:

4 t. yumurta

2 s.b. toz şeker

1 s.b. süt

3 s.b. un

0,5 s.b. sıvı yağ

1 p. vanilya

1 p. kabartma tozu

tarçın ve ceviz içi

Hazırlanışı:

Yumurta ve şekeri güzelce çırpıp sütü ekliyoruz. Arkasından elenmiş unu ve kabartma tozunu azar azar hamuru havalandıra havalandıra karıştırarak ekliyoruz.İyicene karıştırılmış hamura sıvı yağ ,vanilya,tarçın ve ceviz içini da katıp bir güzel karıştırdıktan sonra her tarafı güzelcene yağlanmış kalıba hamurumuzu döktükten sonra önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında kekimizi 40-45 dakika pişiriyoruz.

AFİYET OLSUN

AHMET EFE'NİN İLK BERBER DENEYİMİ

2009-06-26T21:47:00.002+03:00

Ahmet Efe'nin ilk berber deneyimi.Geçen yıl ilk defa ben kazımıştım saçını sıklaşsın diye baya bi seyrek saç yapısı var.Ne kadar inanmasamda buna çevrenin yoğun söylemesi üzerine ve tabiki de babamızın yoğun isteği doğurultusunda sıfıra vurdum.
Sesten baya korkuyor benim minik oğluşum o yüzden bu ilk deneyimin de ben de yanında olayım dedim ama hiç bana ihtiyacı olmadı.Baya cesur davrandı benim aslanım.Beni çok şaşırtı doğrusu.

Saçlı minik Efe.Burada da saçlarımızı arıyoruz.

REGAİP KANDİLİNİZ KUTLU OLSUN

2009-06-24T23:10:00.002+03:00

UZUN BİR ARADAN SONRA KOCAAAMAN BİR MERHABA

2009-06-24T21:47:00.000+03:00

Kocaman bir merhaba beni merak eden beni seven tüm dostlara.Evet arkadaşlar benimki baya uzun bir ara oldu biliyorum.Nedenine gelince yorgunluk mu desem,yoğun geçen günler mi desem,tembellik mi desem ne desem bilemiyorum ama telafi edeceğim bu sizden ayrı geçen günlerde neler yaptık hepsini sizinle paylaşacağım. Hatta ve hatta beni bile göreceksiniz bu paylaştıklarım resimlerin içinde.Yokluğumda beni ziyarete gelen dostlarıma da kocaman sevgilerimi gönderiyorum.Hepinizi çok seviyorum.Öyle alışmışım ki ben buraya sanki hep bir tarafım eksik gibiydi.Artık eksik tarafı tamamlamanın zamanı geldi diyorum ve başlıyorum.Sizler de hazır olun.

Anneler günü hediyemiz.

Anneler gününü kutladık.

Yıl sonu gösterisi öncesi evdeki hazırlıklarda çok eğlendik.

Ablamız yıl sonu gösterisinde sunuculuk yaptı.

Yedi cüce olduk.

Biz tam yedi cüceyiz ondört kollu bir deviz.

Üsküdara gideriken aldı da bir yağmur...

Gösterinin ertesi günü Lüleburgaza düğüne gittik.

Yorucu geçen bir yılın ardından.Yorgunluğmuzu atmak için yunus gösterisine gittik.

Yunus resim yapıyor.

Bu da deniz aslanı Paşa.

Paşa seyircileri selamlarken.

Havuzun içine bakarmısınız.Gösterisi biten yunusumuz Paşayı nasıl kıskandı sürekli Paşa ne tarafa gitiyse o da oradaydı.

Gösteriden sonra zar zor çekebildiğim resim.Ahmet Efe poz vermek istemiyor.

Ana sınıfından mezun olduk diplomamız bile var.Seneye okulluyuz.Allah (c.c.) yardımcımız olsun.

Kep attık.

Çok sevdiğimiz arkadaşımıza veda ediyoruz.

Öğretmenimize veda.

Kızlarım ve ben.Ablamız da karne ve taktir belgesi aldı beşinci sınıfa geçti.Allah(c.c.) bütün evlatlarımızın başarısını devam ettirsin inşallah.

Bizden haberler bu kadar.

HAYIRLI CUMALAR

2009-06-04T23:51:00.001+03:00

ARNAVUT CİĞERİ VE HAYIRLI CUMALAR

2009-05-15T12:23:00.000+03:00

Hepinize hayırlı cumalar diliyorum arkadaşlar.

Benim çocuklar pek sevmez ciğeri.Sebebi biraz sert oluşu ve benim iyi pişiremememden kaynaklanıyordu .Kasabıma sordum bunu nasıl pişirsem de çocuklara yedirsem diye.kasabın tarifini vericem şimdi sizlere .kasabın deyimiyle lokum gibi yumuşacık oluyorlar.

Ciğerleri yıkadım ben önce,yıkanmaz ama benim içim almadı yıkadım güzelcene. Biraz tuz katılmış una buladım.Hiç bir yerinde kırmızılık kalmaması gerekiyor her tarafı beyaz un olacak.Una bulanan ciğerlerin unlarını bir güzel eledim ve çok kızgın yağda pişirdim.Pişirme süresini bilmiyorum arada bir tane ciğer alıp pişip pişmediğine baktım.Biryerden duymuştum yağın içine attıktan sonra 99'a kadar sayınca ciğerler tam kararında pişermiş.Gerçekten de kasabın dediği gibi lokum gibi yumuşak oldular.Yanına mutlaka olmazsa olmazlardan soğan salatası ve küp kızartılmış patates.

AFİYET OLSUN.

ANNELER GÜNÜNÜZ KUTLU OLSUN

2009-05-09T18:25:00.003+03:00

KARNIYARIK BÖREĞİ

2009-05-05T23:20:00.000+03:00

Malzemeler:

6 adet yufka
kıyma
soğan
sıvı yağ
yumurtanın sarısı
karabiber,kekik,tuz
domates
sivri biber

Hazırlanışı:

Öncelikle iç harcımı hazırlıyorum.Harcın hazırlanması aynı karnıyarıkta olduğu gibidir ama ben anlatayım belki benimki farklıdır.Küçük doğranmış soğan ve sivri biberleri yağda biraz soteledim ardından içine kıymamı kattım.Kıyma suyunu çekip iyice kavrulunca rendelenmiş domatesleri kattım onlar da suyunu çektikten sonra baharatlarımı katıp harcımı soğmaya aldım.

Bir miktar sıvı yağ ve biraz su bir kasenin içinde iyicene çırpılır yufkaların arasına koymak için ben böreklerimi genelde bu şekilde yapıyorum hamurlaşmıyor çıtır çıtır oluyor.Üç tane yufkanın aralarına sıvı yağ ve su konulur en üste üçüncü yufkanın üzerine koymadım.Onun üzerine kıymalı harcı koyuyorum.Diğer üç yufkaya da aynı işlem uygulanır.Yufkaları sekiz parçaya böldüm resimde de görüldüğü gibi.

Geniş tarafına harcı koyup sıkı olmayacak şekilde sardım yağlanmış tepsiye dizdim.Önce üzerine yumurtanın sarısını sürdüm.Knarlardan iki parmak kalacak şekilde böreklerimi yardım.

Süslemek için üzerine domates dilimi ve sivri biber koyamadım çünkü unutmuşum.Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 30 dakika kadar pişirdim.Eşim çok seviyor bu böreği.Gerçekten çok güzel oluyor denemenizi tavsiye ederim.

AFİYET OLSUN.

ANNEMİN MISUR UNU EKMEĞİ

2009-05-03T22:03:00.002+03:00

Malzemeler:

500 gr. mısır unu

1 s.b.un

1 s.b süt

1 s.b. yoğurt

0,5 s.b. sıvı yağ

2 p. kabartma tozu

1 tatlı k. tuz

1 tatlı k. şeker

2 büyük boy havuç

Yapılışı:

Annem önce havuçları rendeledi daha sonra bütün malzemeleri bir güzel karıştırdı.Hamurun kıvamı nerdeyse kek hamuru gibi oldu diyebilirim koyu bir kıvamlı hamur olmuyor.Ardından yağlanmış bir teflon tavaya döküp fırına verdi fırın ısısını bilmiyorum ne kadar sürede pişirdiğini de orasını kaçırmışım ama arada çıkarıp ekmeğin ağırlığna baktı sanırım iyice pişince hafif oluyormuş.Ben daha sonra kendim de deneyince fırın ısısını ve pişirme süresini eklerim.Denemenizi tavsiye ediyorum gerçekten muhteşem oluyor tadı normal mısır unu ekmeğine hiç benzemiyor.Ben zaaten normalini sevmem ama buna hepimiz bayıldık bakın oğluşuma resimlerini zor çektim başından ayrılmadı.Denemenizi tavsiye ederim.

AFİYET OLSUN.

ANNEMİN KAŞARLI MİNİK SOSİSLERİ

2009-04-28T00:24:00.002+03:00

Herkese kucak dolusu selamlar.Uzun zaman oldu sizlerle buluşmayalı aralarda kaçamaklar yapsam da sizleri gerçekten çok özledim.23 nisan tatili çok iyi oldu uzun zamandan beri anneme gidememiştim.Annemlere giderek değerlendirdik çok iyi geldi bana ve çocuklara.Bu ara anemin bizim için yaptığı lezetleri tanıtacağım sizlere biz çok beğenerek yedik umarım siz de seversiniz.Ne de olsa anne yemekleri sevilmez mi.Ellerine sağlık anacığım.

ÖDÜLLERİM VE GECİKMİŞ TEŞEKKÜR

2009-04-27T16:12:00.007+03:00

Yokluğumda beni de bu güzel ödüle layık gören sevgili dostlarım NİHAN ve MİNE'ye çok teşekkür ediyorum.Canlarım biliyorum size çok geç dönebildim ama noolur beni maazur görün.

Ben bu ödülü yokluğumda beni yalnız bırakmayan beni ziyarete gelen tüm dostlarıma veriyorum.

ULUSAL EGEMENLİK VE ÇOCUK BAYRAMIMIZ KUTLU OLSUN

2009-04-23T01:06:00.004+03:00

ATATÜRK ÇOCUK OLMUŞ

Çocuk Bayramı'nda

Gelmiş katılmış aramıza,

Atatürk çocuk olmuş bakın:

Sallanıyor salıncakta!

Gülüyor gözlerinin içi,

Gülüyor,

Gökler, denizler kadar mavi.

Diyor ki: "Çocuklar, ben verdim size

Bayramların en güzelini".

"Dilerim, yurdumun çocukları,

Tüm çocukları dünyanın

Gülüp oynasınlar bugünkü gibi;

Acıda, sevinçte kardeş olsunlar...

Çınlasın yeryüzünde barış türküleri".

Aziz SİVASLIOĞLU

KABARAMASIN KEL FATMA

2009-04-23T00:47:00.002+03:00

BOYNUNUZ MU AĞRIYOR ?(BENİM DE AĞRIYOR)

2009-04-18T23:15:00.005+03:00

ALINTIDIR

SEVGİLER HERKEZE

2009-04-07T23:07:00.004+03:00

Herkeze kucak dolusu sevgilerimi sunuyorum canlarım.Bu aralar pek buralarda olamıyorum beni ziyarete gelen beni merak eden dostlarıma çok teşekkür ediyorum.Hepinize tek tek teşekkür etmek isterdim ama ne yazık ki kısa bir süre kalabileceğim burada.Beni ödüle layık gören arkadaşlarıma da çok teşekkür ediyorum tamamen dönüş yaptığımda sizlere cevap vermeye çalışacağım.Gelelim bu acelenin sebebine.Benim ortanca kuzum Pelişlim 1,5 haftadır rahatsız 6 gün boyunca ateşi vardı 7 tane iğne vurdurduk son iğnemiz pazar gecesi bitti.Kanında enfeksiyon çıktı normal değerlerden 5 kat daha fazla.Hastalığı boyunca tam üç kilo kaybetmiş 22 kilodan 19 kiloya düşmüş.Zaaten kaşık kadar yüzü vardı tamamen soldu.İki gündür biraz daha iyiyiz yemek yemeye başladı (en azından anne ben acıktım diyor). İki gündür tam oh diycem bu seferde ilk göz ağrım Nihanım öksürmeye başladı. Minik Efem de bu akşam ateşlendi şimdi ateş düşürücü verdim biraz buraya bakınayım dedim.Anlıycanız arkadaşlar bizim ev reviri geçti küçük çaplı bir hastaneye dönüştü.Allah(c.c.) daha büyük çekemiyeceğimiz dertler vermesin bu halimize çok şükür.Noolur beni maazur görün dostlarım hepinizi ayrı ayrı ziyaret etmek isterdim ama bana biraz daha müsade.Şimdilik hoşçakalın.Hepinizi çok seviyorum.Sevgilerimle.

BLOGUMUN BİRİNCİ DOĞUMGÜNÜ

2009-03-31T00:36:00.003+03:00

MERHABA ARKADAŞLAR.Bugün blogdünyasına katılalı tam bir yıl doldu.Dönüp geriye
baktığmda bana ne kattı diye. Bir çok güzelikler.Güzel arkadaşlıklar,paylaşım,sevgi,beceri,pratiklik,hız(hem eve hem buraya yetişmek için),kim derdiki bir gün hiç tanımadığın yüzünü bile görmediğin insanlar için üzüleceksin,sevineceksin, onlarla mutlu olacaksın ,onlarla acı çekeceksin diye.Evet canlarım biz birbirimizi tanımasakta beraber güldük beraber üzüldük çünkü biz paylaşım arkadaşıyız sanal arkadaş değil.İnşallah bu paylaşım dostluğumuz hep sürer hiç bitmez.Bilirsiniz ben duygularımı pek güzel ifade etmesini beceremem yazıyla(konuşunca bülbül gibi şakırım aslında).Neyse benden bu kadar şimdilik.Hepiniz kendinize iyi bakın bu kayıt yayınlanırken ben buralarda olmuyacam arkadaşlar.Biraz ara vermem gerekiyor.Benim yokluğmda blogumu yalnız bırakmayın.Sizleri çok seviyorum.

LOKMA TATLISI

2009-03-24T00:09:00.010+02:00

Merhabalar arkadaşlarım,dostlarım,canlarım.Her pazartesi olduğu gibi bu akşam da yine lokma çeker canımız diye yaptım sonunda.Bilirsiniz YOL ARKADAŞIM dizisini.İşte orda meşhur İZMİR LOKMACISI VAR YA İLKEER.Diziyi her seyredişimde imrendirirlerdi beni krize sokarlardı .Bende o yüzden yapıverem dediydim.Tarifi google'da araştırırken pek bloglarda yapılmamış olduğunu gördüm.Sonradan anlam verdim neden olduğunu. Anladığım şu: tarif var tamam ,resim de görüntü de tamam ama benimkiler onların resimde ki gibi olmadı. Demk ki herkes yaptı da benimkiler gibi ecüş bücüş oldu.Olsun ben yinede yayınlıyorum.Lokmaları pişirirken hayal gücünüz güçlüyse fala bakabilirsiniz çıkan şekillerden.Bakın mesela benim tabağn en üstünde durana bir kalp var eeee bu nedir falda.Sevgidir aşktır değilmi ama. Demek ki ne oluyor bu lokmalardan yiyenin yapana sevgisi aşkı artacaktır.Yapın arkadaşlar verin sevdiklerinize sevgileri katlansın.Bide kuş şekli felan çıkmıştı onu yayınlamadım hemencicik yutuverdim falda kuş ne demektir haberdir hııım bunu nasıl yorumlasam acaba ...hı buldum bu tarifi görenler yapanlar bana güğzel güzel yorumlar yazacak demektir.Eeee bu kadar fal muhabbeti yeter gece gece ben en iyisimi size tarifimi nerden aldığımı söyleyeyim.Tarif OKTAYUSTAM.COM'dan. Oradaki tarifi görmek için tıklayın.Bu kadar yazıdan sonra ben aynen tarifi olduğu gibi aktarayım.

Lokma Tatlısı İçin Malzemeler

2 su bardağı un
Yarım paket yaşmaya
2 çorba kaşığı tozşeker
2 çorba kaşığı tereyağı
1 su bardağı süt
1 adet yumurta
su

Şerbeti için:

4 su bardağı tozşeker

2,5 su bardağı su

Lokma Tatlısı Tarifi:

Karıştırma kabına 2 su bardağı unu alın. Üzerine toz şekeri alın. Başka bir yerde yaş mayayı, su ile eritin. Unun ortasını havuz şeklinde açın. Ortasına eritilmiş mayayı, sütü alıp karıştırın.

Dahasonra eritilmiş tereyğını ve kar haline getirilmiş yumurta akını da ekleyerek yumuşak bir hamur elde edin.Tavaya sıvı yağ alın.Hamurdan kaşık yardımıyla alıp kızartın.Ha unutmadn önce şunu söylemeyi unutmuyoruz tabiki de:NEYSE HALİMİZ ÇIKSIN HAMURUMUZ.

Şerbeti içinse 4 su bardağı toz şeker ile 2,5 su bardaığ suyu kaynatın ve souğutun.(ben biraz fazla şekerle su kullandım iyi geldi hamurlara buradaki gözüme az geldi.)Lokmaları soğumuş şerbetin içine atıp birkaç dakika karıştırdıktan sonra sıcak olarak servis edin.

AFİYET OLSUN.

TOKA YAPTIM

2009-03-20T21:22:00.003+02:00

HAYIRLI CUMALAR

2009-03-20T00:54:00.005+02:00

Yolda karşılaştığımızda ezan okunuyordu.
-Gel seni camiye götüreyim, dedim. Bugün Cuma biliyorsun.
-Sen de benim camiye gitmediğimi biliyorsun, dedi
-Biliyorum ama, sebebini gerçekten merak ediyorum.
-Ne bileyim olmuyor işte, dedi.Hem pantolonumun ütüsü bozulup, dizleri çıkar diye endişe ediyorum.
Gayri ihtiyari gülmeye başladım.
-Herhalde şaka yapıyorsun, dedim. Bunun için cami terk edilir mi?
-Ciddi söylüyorum, dedi. Giyimime ve özellikle yeşile düşkün olduğumu bilirsin.
Gerçekten öyleydi. Giydiği birbirinden güzel elbiseleri mutlaka yeşilin bir başka tonundan seçer ve her zaman ütülü tutardı.
-Peki, dedim.Hayatında hiç camiye gitmedin mi?
-Çocukken dedemle birkaç kere gitmiştim, dedi. Hem o yaşlarda dizlerim aşınacak diye herhalde endişe etmiyordum. Fakat artık camiye gidebileceğimi zannetmiyorum.
Söyledikleri beni son derece şaşırtmış ve bu konuyu açtığıma pişman etmişti. Daha sonra el sıkışıp ayrıldık.
Onunla konuşmamızdan 2 ay sonra, kendisinin camide olduğunu söylediler. Hemen gittim. Bahçedeki namaz saflarının en önünde duruyordu ve üzerinde yine yeşiller vardı.
Yavaşça yanına yaklaştım ve kısık bir sesle:
-Hani, dedim. Camiye gelmeyecektin?
Hiç sesini çıkarmadı. Çünkü musalla taşının üzerinde, yeşil örtülü bir tabut içinde yatıyordu.

Cüneyd Suavi, Hayatın İçinden

CUMANIZ MÜBAREK OLSUN…

ÇANAKKALE ŞEHİTLERİMİZİ MİNNETLE ANIYORUZ

2009-03-18T12:06:00.007+02:00

Çanakkale’de

Kalmıştı bir iman, bitmişti vatan.
Bir lider gerekti, Çanakkale’de.
Memleket işgalde, tüfeği çatan.
Bir Atatürk gerekti, Çanakkale’de.

Atatürk’le girdik, biz bu savaşa.
Kükredi imanla, Türk’üm çok yaşa.
Sabırla, sebatla, taç oldu başa.
Destanı yazdık biz, Çanakkale’de.

Birlikte dirlik var, benlik yok idi.
Kadınla ihtiyar, yaşlı çok idi.
Milletin gönlünde, yatan hak idi.
Cihan, Türk tanıdı, Çanakkale’de.

Topla tüfek olsun, ne eyler bize.
İman karşısında, düşmanlar dize.
Akılları ermez, Türk'teki gize.
Düşmanlar yanıyor, Çanakkale’de.

İmansız bir olmuş, meydanlar duman.
Ayakta çarık yok, yürekte iman.
Ateşlerde iken, toprakla liman.
Yenildi haçlılar, Çanakkale’de.

Şahlandı milletim, ülküm hep ileri.
Çanakkale’de nur, Türk’ün siperi
“Kelimetullah” dı, söyledikleri.
Gönüller hep coştu, Çanakkale’de.

Bir destan orada, kanla yazıldı.
Köhne beyinlere, zorla kazıldı.
Enseyi kaşıyan, ipe dizildi.
Beyinleri yandı, Çanakkale’de.

Birlikte Türk’leri, yok etmek için.
Bu kinle bu nefret, söyleyin niçin.
Bu iman bu yürek, kefeni biçin.
Kefensiz gömdüler, Çanakkale’de.

Bu destan hep bizim, baş tacımızdır.
Şehit olan Mehmet, can bacımızdır.
Ağrıyan canımız, sol yanımızdır.
Özgür olduk bizler, Çanakkale’de.

Bu gururu ancak, yaşayan bilir.
Ancak ciğerde od, taşıyan bilir.
Yürekte kadrini, Türk olan bilir.
Türk milleti olduk, Çanakkale’de.

Türkler var oldukça, bu destan bitmez.
Gönüllerde bu coşku, ebedi gitmez.
İmanlı kalplerden, bu destan bitmez.
Şanla şeref aldık, Çanakkale’de.

Türk milletine hiç, kefen biçilmez.
Çanakkale candır, asla geçilmez.
Türk’e Türk’ten başka, dostluk biçilmez
Gurur destanımız, Çanakkale’de.

Kerim Baydak

SPIDER-GİRL PELİN

2009-03-17T13:00:00.003+02:00

Bu benim ortancam Pelişim.Prensesim,Ortancam diye severim ben onu ama onun hiç prenseslik bi hali yok. Size şimdi Pelinin bir anısını anlatmak istiyorum.Eşim Pelini hep Aslan kızım diye sever.Tabi oda buna karşılık olarak Aslan babacığm der.Üçuncü çocuğum doğmadan önce yani Ahmet Efem.(aklımızda da yoktu zaaten ama gönlümde hep vardı bir erkek annesi olmak.Allahıma çok şükürler olsun gönlümdekini verdi)Pelin o zamanlar 3 yaşlarınde felandı.Bir gün işten eve geldim Pelinin saçlar arkadan,önden kesilmiş,
kahkül kısımları gitmiş .Resmen kırpmış kendini mekasın ulaşabildğİ yerlerde saç kalmamış.Naptın sen böyle kızım dedim.
-Ben babam gibi erkek oldum demesin mi.
Gül gül öldüm gülmekten.Neyse ki bir erkek kardeşi oldu da erkek nasıl olurmuş gördü ama onun içinde var erkek Fatmalık bakın resmine kapılara tırmanıyor.

OĞLUMUN İŞKEMBE MODELİ SÜVETERİ

2009-03-16T13:28:00.003+02:00

Selam arkadaşlar.Herkeze güzel bir hafta diliyorum.Bugün sizlerle yeni bitirdiğim oğlumun işkembe örnekli süeterini patlaşmak istedim.İşkembe örneiği hep çok hoşuma gitmiştir beyazda ve açık tonlarda çok güzel duruyor.Ben elimde olan ipleri değerlendirmek istedim ve bu sonuç çıktı ortaya.Örneiğn yapılışını yazmıycam sizin için linkini vereceğim.Ben oradan çıkardım örneği..Örnek için buraya tıklayabilirsiniz.Ben sadece kesmeleri söyleyeyim çok muntazam oluyor büyük küçük farketmiyor aynı işlemi tapıyorum iyi sonuç alıyorum.

3,2,1 kesiyorum koltuk altını yani şöyle ilk sırada 3 ilmek,ikinci sırada 2
ilmek,üçüncü sırada 1 ilmek kesiyorum.Omuzları ise kalan ilmekleri üçe bölüp üç sırada bitiriyorum birden bitirince güzel durmuyor.

YELEK MODELİ

2009-03-16T13:20:00.000+02:00

KREMALI KADAYIF

2009-03-10T15:23:00.001+02:00

Selam canlarım.Bu ara yemekteyiz programının kötü taraflarının olduğunu düşünsemde baya yararlı taraflarının da olduğunu inkar etmemem gerek.Mesela farklı tarifler öğreniyorum. Bugün de sizlerle paylaşmak istediğim tarif Adana bölümünden katılan Hikmet beyin yaptığı kremalı kadayıf vardı ya o.Malzemelerinin miktarını tamamen kendim belirledim hatta arasına kremayı da ekler pastaya kulandığm kremayı çoğaltarak yaptım.Siz isterseniz sevdiğiniz başka bir krema kulanabilirsiniz.Altı üstü kadayıf kısımları çıtır çıtır oluyor çok hafif bir tatlı ev halkı çok beğendi ve severek yedi bakalım sizler de beğenecekmisiniz.
Malzemeler:

300 gr. kadar kadayıf

1 s.b. toz şeker

1 s.b.ceviz içi

100 gr. margarin

Kreması için:

1 litre süt

2 tane yumurta

2 y.k. nişasta

2 y.k. un

6 y.k toz şeker

2 y.k margarin(piştikten sonra)

1 p. vanilya

Yapılışı:Önce taze aldığımız kadayıfları didikledim yanı tel tel birbirinden ayırdım.Daha sonra onları makasla küçük küçük kestim.Bu işlemin ardından geniş bir teflon tavada kadayıfları margarinle kavurmaya aldım.Şekerle cevizi biraz kavrulduktan sonra kattım çünkü onlar daha çabuk kavrulduğu için yanıp acı bir tat bırakmasını istemedim(Hikmet beyin tatlısını diğer yarışmacılar acı bulmuştu çünkü).Karamel rengini alınca tatlımızı ikiye ayırdım .İlk yarısını yapacağım kaba eşit bir şekilde yaydım üzerine kremamızı koydum daha sonra kalan kadayıfı da kremanın üzerine eşit bir şekilde yaydıktan sonra buzdolabında dinlendirdim (bir gün sonra daha güzel olmuştu)

KREMANIN HAZIRLANIŞI:
Yumurtayı nişastayı ve unu biraz sütle iyicene çırpıyoruz.Daha sonra bir tencerenin içine kalan sütü şekeri ve çırptığımız karışımı ilave ediyoruz muhalebi kıvamına gelene kadar karıştırıyoruz.İndirmeye yakın vanilyayı ve margarini de katıyoruz.

AFİYET OLSUN.

PIRASALI LOKMALAR

2009-03-10T13:36:00.005+02:00

Malzemeler:

un
ayran
pırasa
kabartma tozu
tuz

Önce pırasaları ince ince doğradım.Sonra biraz yağda pırasaları kavurdum.Bütün malzemeleri karıştırıp yoğurdum.Yumuşak bir kıvamda olacak hamur ekmek hamuru gibi.Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elimde yuvarlayıp (elime yapışmaması için ellerimi yağladım) kızgın yağda hamurları kızarttım.

AFİYET OLSUN.

AYVA TATLISI

2009-03-04T14:36:00.009+02:00

Malzemeler:

4 Adet Ayva
2 Çay Bardağı Toz Şeker
2Su Bardağı Su
2 Adet Karanfil

Ön Hazırlık:

Ayvalar yıkanacak ve iki başından 'sap kısmı ve çiçek çukuru bölgesi' tencereye rahat oturabilmesi için kesilecek. Enlemesine ikiye bölünecek ve çekirdek yuvaları çıkartılacak. Çekirdekleri atmıyoruz onlarıda katıcaz ki suyun joleleşmesini sağlasın.Ayva parçalarının her yerinin eşit pişmesi için çekirdek yuvası meyve oyacağı ile oyulacak. Kabukları soyulacak ve soyulan ayvalar renk değiştirmesin diye su dolu bir kap içerisine alınacak.
Tabanı kalın çelik bir tencere içerisine ayva parçaları dizilecek. Aralarına ayvanın çekirdek yuvaları ve çekirdekleri, karanfiller yerleştirilecek. Üzerlerine 2 Su bardağı su ilave edilecek ve her bir ayva parçası üzerine 2 Çay bardağı toz şeker paylaştırılarak serpilecek.

(çay kaşığının ucuyla kırmızı gıda boyası kattım suyuna bu sizin isteğinize kalmış.)

Ocak ısısı yükseltilecek. Tencere kaynamaya başladıktan sonra, tencere kapağı kapatılacak. Ocak ısısı, en düşük ısı konumuna getirilecek. Tam, 50 dakika sonra ayva tatlınız hazır. Soğutulduktan sonra kaymak,krem şanti, dondurma, ceviz içi ile damak zevki ve hayal gücünüze bağlı olarak süsleyebilir ve servis edebilirsiniz. Ben ceviz içi ve kaymak tercih ettim.Sonrası malum.Gelsin kilolar.

AFİYET OLSUN

HAVLU KENARI

2009-02-23T22:55:00.001+02:00

OYA

2009-02-23T22:51:00.000+02:00

EKLER PASTA

2009-02-22T21:58:00.006+02:00

SELAM CANLARIM.Herkese yeni haftanın güzelik,mutluluk,başarı ve bu aralar çok gerekli olan bol kazanç getirmesini diliyorum.Cuma günü günüm vardı .Hayatımda ilk defa bir güne katıldım.Bende güncü hatunlardan oldum. Hepsine her hafta gidemesemde bi daha girmem güne benim süt danam var çok zor oluyor onunla.Neyse tariflerimi ara ara sizinle paylaşmaya çalışacağım .Tarifime geçmeden şunu paylaşmak istiyorum sizinle ben çok güldüm.

Benim küçük süt danacığımın eline ablası muz vermiş bugün yesin diye.Ne yapsa beğenirsiniz.Yüz maskesi yapmış kendine.Görmenizi isterdim kulaklarının içine kadar sürmüş,kaşlar birleşmiş kapkara olmuş koları yarıya kadar muz güzelim badisine olmuş olan.Allahtan ki kosla vanish var.Resim de çektim bol bol ama paylaşamıyorum sizinle babamız kızıyor oğlunu kimse görmesin istiyor.Neyse ben sizlere eklerin tarifini vereyim.

MALZEMELER:

125 gr. margarin
1 s.b. su
1 s.b. un
1 fiske tuz
1 fiske şeker
4 tane yumurta

ARA KREMA:

1/2 lt. süt
1 tane yumurta
1 y.k.nişasta
1 y.k. un
3 y.k. toz şeker
1 y.k. margarin (piştikten sonra)
1 p. vanilya

ÜZERİ İÇİN:

çikolata sosu

Margarini,suyu,tuzu ve şekeri bir tencerede kaynatın .Kaynamaya başlayınca unu azar azar katıp hızlı hızlı karıştırın .Sürekli karıştırarak 4-5 dk. pişirin.Hamur pişince arada karıştırarak soğutun.Soğuyan hamura yumurtaları katıp iyice elinizle yoğurarak hamura yedirin.İyice özdeşleşen hamuru bir sıkma torbasına alıp altaki resimde görüldüğü gibi şekiler oluşturun.Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında yaklaşık 25-30 dk. pişirin.Piştikten sonra fırının kapağını 30 dk. hiç açmadan soğutun.

KREMANIN HAZIRLANIŞI:

Yumurtayı nişastayı ve unu biraz sütle iyicene çırpıyoruz.Daha sonra bir tencerenin içine kalan sütü şekeri ve çırptığımız karışımı ilave ediyoruz muhalebi kıvamına gelene kadar karıştırıyoruz.İndirmeye yakın vanilyayı ve margarini de katıyoruz.Kremamızı arada karıştırarak soğutuyoruz.

Fırından çakardığımız hamurların bir tarafından kesip kremayla dolduruyoruz.

Çikolata sosunu da tarifine göre hazırlayıp hamırların bir tarafını kremaya batırıyoruz .Servis tabağına dizip afiyetle yiyiyoruz.AFİYET OLSUN

ÖDÜL

2009-02-14T18:43:00.005+02:00

Arkadaşlar bloglar arasında "sevdiğim blog ödülü "verilmeye başlanmış.Sağolsun sevgili arkadaşlarım, hercai58,eminedantelörgü,gülpınarı.Beni en çok sevilen, beğenilen blog ödülüne layık görmüşler.Çok teşekkür ederim arkadaşlar beni çok mutlu ettiniz.

Bu ödülü vermenin 3 kuralı varmış:

1-Seni ödüllendiren blogun linkini vermek

2-Bu ödülü verdiğin 7 bloğun linkini vermek

3-Seçilen blog yazarlarını durumdan haberdar etmek

1.inci kuralı yeine getirip bana ödül veren arkadaşlarımın blog linklerini verdim

2.inci kural : ödül verdiğim arkadaşlarımın linkleri

nurişim

yaseminlerim

göznurumuz

edaca

örgüsepetimdekiler

makhina

iclalçanakkale

Aslında beğendiğim bir çok site var ama kural gereği 7 tanesinin linkini vermem gerekiyormuş.Şimdi sıra geldi üçüncü kurala:

3-Seçilen blog yazarlarını durumdan haberdar etmek.

SU BÖREĞİ

2009-02-11T13:05:00.004+02:00

MALZEMELER:

hamuru için:

6 tane yumurta
aldığı kadar un
tuz

iç harcı için:

500gr. kıyma
1 baş büyük soğan
sıvı yağ

haşlamak için:

3 l. sıcak su
3l. soğuk su
tuz
sıvı yağ

6 yumurtayı hamur yoğurma kabına koyup tuzu ekleyin ve çırpma teliyle biraz çırpıp aldığı kadar un ilavesiyle mantı hamuru gibi sertçe bir hamur elde edin. Üzerini nemli bir bezle kapatıp yarım saat dinlendirin.

Kıymayı 2-3 yemek kaşığı sıvıyağı ile beraber tavaya alıp bıraktığı suyu çekene kadar kavurun. 1 baş kuru soğanı çok ince doğrayıp ilave edin. 5 dakika kadar bu şekilde kavurun. Altını kapatıp tuzunu, maydanozunu ve karabiberini ekleyip soğumaya bırakın.

Hamuru 12 bezeye ayırın. İlk açtığınız bezeyi yağlanmış tepsiye serin. Üzerine fırçayla tereyağı sürün. Bir bezeyi ayırıp diğer yufkaları açın. Açtığınız yufkaları bir bez üzerine sererek nemlerini çekmelerini sağlayın. Bir tencereye soğuk su ve birkeç kaşık sıvı yağ koyup kaynamaya bırakın.Üsteki resimde göründüğü gibi tavanın içinde yufkayı pişirmeye bıraktım üzerine tahta kaşıkla su atarak yaklaşık 1 dk. pişiriyoruz. Derin bir kâseye de soğuk su koyup bekletin haşladığınız parçayı soğuk suya atın. Soğuk suya koyduğunuz yufkanın suyunu el yardımıyla güzelce süzdürün .haşlanan yufkayı tepsiye seriyoruz arasına hazırladığımız kıymalı harçtan serpiyoruz bu işlem bütün yufkalar bitene kadar devam ediyor.eğer peynirli yapacaksak böreği her yufkanın arasına peynir ile birlikte tereyağıda koymamız gerekir kıymalı harç yağlı olduğu için yağ kulanmıyoruz. En son kalan bezeyi de incecik açıp tepsinin üzerine serin. Hazırlanan böreiğin tepsisini ocağın üzerinde ağır ateşte çevire çevire pişiriyoruz bir tarafı pişince aynı büyüklükteki bir tepsinin yardımıyla ters düz çevirip diğer pişmeyen tarafıda pişiriyoruz.AFİYET OLSUN...

UN KURABİYESİ

2009-02-04T20:11:00.001+02:00

Kısa bir yarı tatilinden sonra yeniden aranızdayım.Kızlarımın karneleri çok güzel.Büyük kızım takdir getirdi,küçüğünün karnesinde hep gülen yüzler var hiç ağlayan yüzü yok.Allah başarılarının devamını getirsin inşallah.

Malzemeler:

1 p. margarin (oda ısısında)
3 y.k. pudra şekeri
1 ç.k. kabartma tozu
1 p. vanilya
3,5 su b. un

Unu derin bir kaba eliyoruz içine yağı,şekeri,kabartma tozunu,vanilyayı da ekleyip güzelce yoğuruyoruz.Hamur sizi endişelendirmesin unu fazla geldi diye yoğura,yoğura kendini toparlıycaktır.İstediğiniz şekli verip önceden ısıtılmış 180 derece kızgın fırında 10 -15 dakika pişiriyoruz.(kurabiyelerin yayılmaması için fırın önceden mutlaka ısıtılmış olmalı).Fırından kurabiyeleri çıkarıp biraz soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serpiyoruz.

Afiyet olsun.

NAMAZ TAKKESİ

2009-01-16T00:27:00.010+02:00

Herkese hayırlı cumalar diliyorum.Babamın isteği üzerine seve ,seve ördüğüm namaz takkesini sizlerle paylaşmak istedim.Takkenin sahibi sınırlar ötesinden bir hocamız için güle ,güle kullansın inşallah hayırlı günlerde.Dinimizin gerekçelerini müslüman olmayan ülkelerde sürdürmek gerçekten çok zor bunu bizzat yaşamış bir insan olarak yazıyorum yaşamayan bilmez.İlk Türkiye'ye geldiğimizde burada bile kendi ülkemiz bildiğimiz müslüman devletinde çok zorluk çektik.Bizi kabullenmek istemediler neyse ki hepsi geride kaldı en azından çocuklarımız bu zorlukları yaşamayacaklar bizim tak farkımız başka bir ülkede doğmuş olmamızdır.Bu mübarek cuma gününde duvam Filistinli din kardeşlerimizin de bir an önce özgürlüklerine kavuşmaları. Daha yakından görmek için resmin üzerin tıklayın.

LOKUMLU KURABİYE(LOKUMKİ)

2009-01-14T21:35:00.001+02:00

Hobidünyam woman forum yemek etkinliği # 3 kurabiye ye tariflerinin bu ayki ev sahibi sevgili arkadaşımız http://papatya68.blogspot.com gönderiyorum.Daveti için teşekkür ederek başarılar diliyorum...
Geçelim tarifimize.Bu hamurla elmalı kurabiye de yapabiliriz.

1 p. margarin(oda ısısında)
1 ç.b sıvı yağ
150 gr. yoğurt
1 p. kabartma tozu
1 p. vanilya
aldığı kadar un
lokum

Bütün malzemeleri karıştırıp yoğuruyoruz.Ele yapışmıyacak bir hamur olacak.Hamurdan ceviz büyülüğünde parçalar alıp avucumuzun içinde açıp içine lokum(ben çifte kavrulmuş lokum kullandım daha güzel oluyor) koyduktan sonra güzelce yuvarlayıp tepsiye diziyoruz.Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında 15-20 dakika pişiriyoruz.Biraz soğuduktan sonra üzerine bol pudra şekeri serpiyoruz.AFİYET OLSUN...

AŞURE

2009-01-14T19:55:00.004+02:00

Selam arkadaşlar.Bugünlerde blogumu pek günceliyemiyorum bir türlü fırsat bulamıyorum.Fırsat bulunca sizleri ziyaret edeceğim.Evet aşure ayındayız buda benim aşurem bakalım nasıl yapmışız.Benim pek ölçüm yok el ayarı yapıyorum.

Malzameler:

buğday

şeker

önceden haşlanmış nohut ve kuru fsulye

kuru üzüm

kuş üzümü

kuru incir

kuru kayısı

karanfil

kuru erik

elma

kabuklu portakal

Üzerini süslemek için tarçın,ceviz,nar.Aslında içine katacağımız malzeme tamamen damak zevkimize bağlı.

Akşamdan buğdayı,kuru fasulyeyi,nohutu haşladım.Nohut'la fasulye'yi buğdaydan ayrı haşladım. Buğday biraz yumuşamaya başlayınca içine kuru meyveleri katıyorum en son altını kapatmadan elma ve portakalı katıyorum onlar çabuk pişiyor.Ben meyveleri içinde diri diri seviyorum o yüzden indirmeye yakın katıyorum hepsini 15-20 dk. pişirip indiriyorum ateşten.Kaselere alıp üzerini süsledikten sonra.Tek,tek komşularıma dağıtıyorum.Sizlere de bu şekilde ikram etmiş olayım afiyetle yiyin hepiniz.

HİÇ BİR ŞEY SENİN KADAR BENİ İLGİLENDİRMİYOR OĞLUM

2009-01-10T16:09:00.005+02:00

Dinle oğlum.

Sen uyurken düşündüklerimi, yine sen uyurken yazıyorum.

Usulcacık odana girmiştim. Minicik ellerinden biri yanağının üzerinde kıvrılmış, terleyen alnına düşen sarı kâküllerin ıslanmıştı. Pembeleşmiş, melekleşmiş yüzüne bakıyordum. Demin gazete okurken içimde doğan pişmanlık rüzgârı ile yatağının kenarına sürüklenmiştim. Suçlu suçlu seni seyrediyordum. Ağlayacak gibiydim oğlum.

Sana kızmıştım. Okula gitmek için hazırlanırken yüzünü iyi yıkamadığın için seni azarlamıştım. Eşyalarını yere attığın için sana şiddetle bağırmıştım. Kahvaltı sofrasında da sana bir sürü kabahat bulmuştum. Yemeklerini üstüne döküyordun. Dirseklerini masaya dayıyordun. lokmalarını iyi çiğnemeden yutuyordun. Ekmeğine fazla yağ sürüyordun.

Sen okuluna ben işime gitmek için evden çıktığımız zaman elini sallayıp bana "Güle güle babacığım." dediğinde ben yine kaşlarımı çatıp "Omuzlarını dik tut." diye seni azarladım.

Bu sertliğim akşamüzeri de devam etti. Eve doğru yürürken seni dizlerini yere dayamış misket oynarken gördüm. Çoraplarında yırtılmıştı. Seni önüme katıp eve getirerek arkadaşlarına mahcup ettim. Ve sana "Çoraplar pahalı! Kendin alsaydın daha dikkatli olurdun." diyerek çıkıştım. Düşün oğlum. Bunları söyleyen, yapan bir babadır.

Daha sonra çalışma odamda gazetemi okurken sessizce yanıma geldiğini hatırlıyorsun değil mi? Gözlerinde mahzun bir ifade vardı. Sen karşımda tereddüt içinde dururken, rahatsız edilmiş bir insan edası ile "Ne istiyorsun?" diye sana bağırmıştım. Sen hiçbir şey söylemeden atıldın ve kollarını boynuma doladın. Ve beni öptün. Allah'ın kalbine verdiği; ilgisizliğimin, sertliğimin bile söndüremediği sevginin kuvveti ile kollarını boynumda sıktın. Sonra döndün ve koşarak merdivenden çıktın.

İşte oğlum birkaç dakika önce gazetemi okurken içimi dolduran pişmanlık ve korkunun sebebi buydu. Çok geçmeden gazete elimden kaydı. Yıkılmayan coşkun sevgine karşılık sana mükâfat olarak hep azarlamayı, bağırmayı vermiştim. Seni sevmiyor değilim. Senden yapabileceğinden çok fazla şeyler istediğimi, senden kendi yaşımdaki birinin davranışlarını beklediğimi şimdi anlıyorum.

Hâlbuki senin karakterinde ne güzel, ne samimi, ne dürüst şeyler var. Senin minimini kalbin ufuklarda dolaşan şafaklar kadar büyüktü. Bunu beni kucaklayıp öpmenle gösterdin. Bu gece senin kadar hiçbir şey beni ilgilendirmiyor oğlum. Karanlıkta odana geldim. Yatağının ucunda utanç içinde diz çöktüm ve gözyaşlarıma mani olamadım oğlum.

Bunları sana uyandığımda söylesem anlayamazsın biliyorum. Fakat yarın gerçek bir baba olacağım. Sana bir arkadaş gibi davranacağım. Seninle şakalaşacağım. Sana sarılıp öpeceğim. Dilimin ucuna kötü sözler geldiğinde dilimi ısıracağım. Ve daima "O daha küçük bir çocuk" diyeceğim.

Ben sana bir çocuk değil, yetişkin muamelesi yaptım. Ancak şimdi seni yatağında mışıl mışıl uyurken görünce henüz bir bebek olduğunu anladım. Annenin kucağından daha dün ayrılmadın mı? Daha düne kadar başını annenin omuzlarına dayayıp dalıp gitmiyor muydun? Senden çok fazla şey istedim oğlum, çok fazla...

Uyandığın zaman seni mutlu etmek, sevginin karşılıksız olmadığını anlatmak ve kendimi affettirebilmek için seni doya doya öpeceğim."

W. Liginston Larned' in "Baba Unutur" başlıklı yazısından.

MERCİMEK KÖFTESİ

2009-01-10T13:59:00.006+02:00

Merhaba herkeze.kısa bir aradan sonra yeniden aranızdayım.bazen düşünüyorum da bu yemekleri neden yayınlıyorum manyakmıyım ben diye.benim gibi düşünenler varsa açıklayayım sebebini.ilk neden sadece kendimi düşünerek yaptıklarımdan kendime bir resimli tarif arşivi oluşturmak.ikinci neden çocuklarım için hoş bir hatıra.üçüncüsü de sizlersiniz.benim sebebim bu yok şunu yedik yok bunu yedik değil asla olamaz .şimdi geçelim tarifime:

1 s.b. kırmızı mercimek
2 s.b.ince bulgur(bulguru yıkamıyoruz)
3 adet soğan
1 çay b. sıvı yağ
1,5 y.k.domates salçası
1,5 y.k. biber salçası
1 t.k karabiber
1 t.k.pul biber
yarım demet maydanoz
1,5 t.k. tuz
yarım demet taze soğan
2-3 diş sarımsak
1 t.k. kimyon
1 l. su Kırmızı mercimeği yıkayıp 1 litre su ile tencerede muhallebi kıvamına gelene kadar haşlayın. Biraz sulu kalacaktır onun üzerinede ince bulgurumuzu dökün ve tencerenin kapağını kapatın bulgurların şişmesini bekleyin.
Bu arada kuru soğanları yemeklik doğrayıp bir tavaya alın, bir çay bardağı zeytin yağ ile pembeleşene kadar kavurun. Kavurduktan sonra salçalarımızı ekleyin ve kavurma işlemimize devam edin. İçine tuzumuzu ve baharatlarımızıda ekleyin.
Bu yapmış olduğumuz salçalı sosumuzu bulgur ve mercimek karışımımıza dökelim ve karıştıralım. Diğer yandan maydanoz ve yeşil soğanımızı küçük küçük doğrayalım. Mercimek karışımımız soğuduktan sonra üzerine dökelim ve yoğuralım.
Mercimek köftelerimize elimizle çiğ köfte gibi elips şekli verip marulla servis yapabiliriz.
AFİYET OLSUN....

KABAK TATLISI

2009-01-01T00:45:00.003+02:00

MERHABA ARKADAŞLAR.YENİ YILIN BU ILK DAKİKALARINDA SİZLER İÇİN GÜZEL BİR TARİFLE GELDİM.GENELDE YILBAŞLARINDA KABAK TATLISI OLMAZSA OLMAZLARDAN BİR NEDENSE ,VARDIR BİR ANLAMI ELBETTE.BEN GÖZ KARARI YAPIYORUM O YÜZDEN DE YAKLAŞIK ÖLÇÜLER VERMEYE ÇALIŞACAĞIM.GEÇELİM TARİFİMİZE. YAKLAŞIK BİR KİLO KABAK KULANDIM.KABAKLARIN KABUKLARINI SOYDUM BEN BİRAZ KALIN DİLİMLEDİM BU TATLIYI BEN BÖYLE SEVİYORUM.BİDE BUNUN DAHA DEĞİŞİĞNİ YAPARIZ BİZ. SOYULMUŞ DİLİMLENMİŞ KABAKLARI KİREÇLİ SUDA BEKLETİPTE O DAHA ÇITIR,ÇITIR OLUYOR ONU DAHA ÇOK SEVİYORUM(ÜSTEKİ TATLIM ALINCAK ŞİMDİ).NEYSE GEÇELİM TARİFEDİLİMLENMİŞ KABAKLARIN ÜZERİNE TAHMİNEN İKİ SU BARDAĞI TOZ ŞEKER GEZDİRDİM TENCERENİN KAPAĞINI KAPATIP BİR GECE BEKLETTİM.ERTESİ GÜN BIRAKTIĞI KENDİ SUYUNDA KABAKLAR YUMUŞAYANA KADAR PİŞİRDİM.SERVİS TABAĞINA ALIP ÜZERİNE İRİ DÖVÜLMÜŞ CEVİZ GEZDİRDİM.(CEVİZLERİ DÖVMEK,GEZDİRMEK NASIL OLUYORSA.NAPARSINIZ DİL BİLGİM KIT OLUNCA BÖYLE OLUYOR İŞTE KUSURUMA BAKMAYIN.)AFİYET BAL ŞEKER OLSUN.
HEPİNİZE YENİ YLIN MUTLULUK,HUZUR,SAĞLIK,BARIŞ,PARA GETİRMESİNİ DİLERİM.

YENİ YILINIZ KUTLU OLSUN

2008-12-27T14:34:00.005+02:00

KADINBUDU KÖFTE

2008-12-22T14:22:00.003+02:00

MALZEMELER:

500 gr. kuzu ve dana kıyması
50 gr. haşlanmış pirinç
50 gr. margarin
100 gr. ince doğranmış maydanoz
1 bağ kıyılmış maydanoz
1 çay k. karabiber
1 çay k. yenibahar
yeteri kadar tuz

KIZARTMA MALZEMESİ:

100 gr.un
250 gr.çiçek yağı
3 adet iyi karıştırılmış yumurta

HAZIRLANIŞI:

Yağla soğanı tencereye koyup,ateş üzerinde karıştırın.
Soğanlar biraz renk aldığında,kıymanın yarısını ilave edip,suyunu çekene kadar kavrulduktan sonra soğutun.
Kavrulmuş kıymayı ve tüm malzemeyi yoğurun.
Eşit parçalara ayırıp oval bir şekle getirin.
Tavada yağı kızdırın.köfteleri önce una,sonra yumurtaya bulayıp,kızgın yağın içine tek tek koyup sağa sola çevirerek 2 dk. pişirin.

HOLLANDA KURABİYESİ

2008-12-22T14:10:00.003+02:00

175 gr. tereyağ veyea margarin.
2 tane yumurta akı
1 su bardağı pudra şekeri
1 p. vanilya
0.5 p. kabartma tozu
1.5 su bardağı un
1 su bardağı toz şeker

Toz şeker hariç tüm malzemeyi youğur.Hamuru üç eşit parçaya ayır ben hamurlardan bir tanesine kakao kattım değişik olsun diye.Hamuru rulo yap toz şekeri geniş bir kaba koy ruloları içinde döndürerek bula 2 cm. verev keserek yağlanmış tepsiye sıralayın.Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarmıyacak şekilde pişirin.

HAYIRLI BAYRAMLAR

2008-12-09T22:50:00.001+02:00

SOBEEEEE

2008-11-28T19:49:00.006+02:00

Merhaba arkadaşlar bir haftanın daha sonuna geldik hepinize güzel bir haftasonu tatili diliyorum.Gülpınarı arkadaşım beni sobelemiş bakalım neler varmış.Elimden geldiğince yanıtlamaya çalışacağım.

Adınız:Azize

Nerede oturuyorsunuz/nerelisiniz:İstanbulda oturuyorum Bulgaristan göçmeniyim.

En sevdiğini müzik türü ve sanatçı:Türk hafif,.pop,slow belirli biri yok kafamda hepsini dinliyorum.

En sevdiğiniz film ve sanatçı:Klasık bir cevap olacak ama Babam ve oğlum sanatçı aklıma gelmedi.

Yaptığınız bir spor varmı?:Yürüyüş yapıyorum(hızlı tempoyla)fırsat bulabilirsem ve genelde yazın.

Giyim tarzınız:Genelde spor.

En son okuduğunuz kitap:Ayşe Kulin'in VEDA'sını okumuştum.

En sevdiğiniz yazar veya yazarlar:Yerli yabancı roman yazarları.

Sizi mutlu eden kişi:Bu soruya kişiler diye cevaplayabilirim.Ailem.

En sevdiğiniz yemek veya yemekler:Hiç ayırd etmem ama sebze ağırlıklı yemekleri pek sevmiyorum.

Çok sıkıntılı anlarda kurtarıcınız kimdir:Kendim.

Hayatınızın en önemli olayı nedir:Çocuk sahibi olmamdır.

Sizin için sevgi nedir:Paylaşmak,dokunmaktır.

Başınız gelen en matrak olay nedir:Hatırlıyamadım şimdi ya .

Sadece 5 kelime ile kendini anlatırmısın:Duygusal,girişken,sabırsız,kararsız,sinirli.

Ben kimi sobelesem acaba şimdi:

http://belguzaranne.blogspot.com/
http://orgusepetimdekiler.blogcu.com/
http://papatyadelisi.blogcu.com/
bende bu arkadaşlarımızı sobeliyorum hadi arkadaşlar kolay gelsin.

POŞETTE TAVUK VE KUŞ ÜZÜMLÜ PİLAV

2008-11-27T12:41:00.004+02:00

KUŞ ÜZÜMLÜ PİLAVIN TARİFİ.

2 su bardağı baldo pirinç,

3 su bardağı et suyu,

1 paket dolmalık fıstık,

Yarım paket kuş üzümü.

Tereyağ ve sıvı yağ karışımı

Yapılışı:

Yıkanmış ve yarım saat tuzlu ılık suda bekletilip süzülmüş pirinci ben iki yemek kaşığı tereyağ ile iki yemek kaşığı sıvı yağı tencerede erittim.Daha sonra fıstıkları ekleyip renkleri dönene kadar kavurdum. Fıstıklar sararmaya başladığında pirinçleri ekleyip kavuruyoruz. Cam gibi olup da kaşıkla çevirirken tane tane olmaya başladığında kaynar et suyumuzu ekleyip yıkadığımız kuş üzümlerini de ekliyoruz ve ocağımızın altını kısıp suyun çekmesini bekliyoruz. Suyunu çekince demlenmeye bırakıyoruz. Afiyet olsun.

ERİŞTELİ TAVUKLU ÇORBA

2008-11-27T12:37:00.004+02:00

Selamlar hepinize.bu aralar yine firardayım bugün sizler için iki tarifle geldim.resimlerin üzerindeki tarih bizim eşimle nikah tarihimizdir tam on yılı geride bırakmış bulunmaktayız hatta on buçuğu bile geride bıraktık bu gün itabarı ile.Evet arkadaşlar GÜLPINARI arkadaşım beni sobelemiş en kısa sürede ona da cevap vermeye çalışacağım.Geçelim çorbamızın tarifine.

MALZEMELER:

tavuk
erişte,arpa şehriye,tel şefriye de olabilir
su
tuz
üzerine nane veya kekik
bir yumurta sarısı
bir çorba kaşğı yoğurt

Öce tavukları haşlayıp kemiklerinden ayırdıktan sonra küçük parçalara didiyoruz.Tavukları haşladığımız suya erişteyi ve didilmiş tavuk etlerini koyuyoruz.Erişteler pişince bir yumurtanın sarısını bir kaşık yoğurtla güzelce çırpıyoruz.Bir kase çorbamızdan kenara ayırıp soğutuyoruz .Soğuyunca yumurta ve yoğurt karışımını katıp iyicene kariştırıp çorbamızı terbiyeliyoruz son işlem olarak arzuya göre üzerine nane veya kekik atıp servis ediyoruz.

TARHANA VE HAMURUNUN YAPILIŞI

2008-11-19T01:24:00.005+02:00

Selam arkadaşlar. Sizlere ilk defa kendi çabamla ,kendi uğraşımla meydana getirdiğim tarhanayı sunmak istiyorum.EVET

MADE İN:KALİNKA

Çok mu abarttım ama napayım senelerden beri yapımının çok uğraştırıcı olduğunu düşünürdüm hiç de öyle değilmiş denemek isteyen varsa mutlaka yapsın tavsiya ederim tabi ki seneye artık. Ben bile çok geç kalmıştım zor kurutum valla haalada kuruduğundan tam emin değilim .İşallah kurumuştur da küflenmez.Tarhana hamuruna gelince ben pek ölçu kulanmadım göz kararı kattım herşeyi.

MALZEMELER:

domates

salçalık biber

kuru soğan

ekşi hamur(önceki senenin tarhanası da olabilir)mayalanması için

ekşi yoğurt

Domatesi,biberi,soğanı bir tencereye doğradım pişmeye bıraktım.Piştikten sonra kabuklarından ve çekirdeklerinden arındırmak için kevgirden geçirdim.Eski tarhanası olmayan fırından mayalık ekşi hamur bulabilir trabzon ekmek için kulanılır genelde vardır.Tüm malzemeleri karıştırıp iyicene yoğurdum.Hazır hamurumuzu yaklaşık 9-10 gün ekşimeye bıraktım.Ben tarhanayı biraz ekşi seviyorum o yüzden bir kaç gün daha fazla tutum.Ha unutmadan ilk günler hamur baya kabarıyor sık sık yoğurdum daha sonra sabah akşam yaptım yoğurma işlemini.Ekşitme işleminden sonra elma büyüklüğünde parçalar kopartıp elimin arasında bastırarak inceltiğim hamurları bir bezin üzerinde altlı üstlü biraz kuruttum fazla kurumaması gerekiyor çok kurursa robottan geçirmesi zor oluyor.Kuruyan hamurları robottan geçtim yine bir bezin üzerine serip iyice kuruyana kadar bekletim. Ve sonuç aşağıda soğuk kış günleri için sıcacık çorba.AFİYET OLSUN...

YEMEK SÜSLEME SANATI

2008-11-18T14:44:00.011+02:00

Bu fotoğraflar çok eğlenceli !Yemek süsleme deyip geçmeyin, bu işin de bir sanatı var! Birkaç sıradışı fikirle bakın ortaya ne harika eserler çıkmış... bu resimler http://oktayustam.com/ sayfasından alıntıdır daha değişik olanları da görmek için tıklayın...

TOPÇUKLU ÇORBA (SUPA TOPÇETA)

2008-11-16T21:22:00.002+02:00

Kucak dolusu selamlar herkese.Bugün sizler için iki tarifim var.çorbanın adı bizim evde topçuklu çorba tercumesi de bu zaaten belki farklıdır adı ama benim çocuklar böyle diyorlar .Geçelim tarifimize.

250 gr. kadar köfte harcı (ben genelde köfte yaptığmda yuvarlayıp ayırırım)

rende domates veya salçası

tel şehriye

isteğe göre rendelenmiş havuç ve patates de katılabilir

üzerine maydanoz
1 tane yumurta sarısı
1 çorba kaşığı yoğurt

İlk önce domatesleri yağda biraz kavurdum sonra yeterince su ekledim.Suyum kaynamaya başlayınca küçük,küçük yuvarladığım köfteleri yavaş,yavaş içine attım ardından şehriyesini de koyup pişmeye bıraktım.Piştikten sonra yumurta sarısı ve yoğurtla terbiyesini kattım.Çorbamız servis ederken üzerine ince kıyılmış taze maydanoz koyuyorum.İşte bu kadar .Afiyet olsun

KEREVİZ SALATASI

2008-11-16T20:43:00.003+02:00

3 tane orta boy kereviz
yoğurt
iri dövülmüş ceviz
zeytin yağ
sarımsak
pul biber,nane

Kerevizlerin kabuklarını soyup rendeliyoruz yoğurda bulanacak kadar youurt koyup karıştırıyoruz.geri kalan malzemeleri de ekleyip servis ediyoruz.

UÇ ARA BİR KENAR DANTELİ

2008-11-07T19:21:00.004+02:00

Herkeze şimdiden güzel bir haftasonu diliyorum.Bu sefer sizler için kenar danteli yaptım.Nasıl görünüyor çok güzel değilmi? Göründüğü kadar da zor değil yapımı en azından bana öyle geldi belki de dantel örmesini sevdiğim içindir.Başlamadan önce baya gözüm korkmuştu ama ... yapması çok zevkli.Bu örneiği nerden mi aldım?Örneği sevgili arkadaşımız GÖZNURUMUZ'dan aldım.Syfasını ziyaret etmenizi tavsiye ederim o kadar güzel işleri var ki görmeden olmaz.Ben özellikle oyaların anlamları ile ilgili yazısını çok beğenmiştim.Benim kisi henüz bu parçadan ibaret örülme aşamasında.Bitmiş halini görmek için yazının üzerine TIKLAYIN.

RESİMLERİN BÜYÜK HALİNİ GÖRMEK İÇİN ÜZERİNE TIKLAYIN.

HAYIRLI CUMALAR

2008-11-07T00:04:00.002+02:00

Hayırlı cumalar tüm dostlarıma .Beni sayfamda ziyaretime gelen tüm dostlarıma kendi ellerimle ,kendi yetiştirdiğim kasımpatıları armağan ediyorum.

İĞNE OYASI

2008-11-05T15:44:00.004+02:00

Merhaba arkadaşlar.Sizler için çeyizimden bir kaç iğne oyası örneği getirdim.İğne oyası çok zarif duruyor benimde çok hoşuma gittiği için sizinle de paylaşmak istedim.Şimdilik bu kadar.Benim afacan oğlum uyandı bu günlerde beni baya yoruyor.Ondan arta kalan zamanımda işlerimi hallediyorum işler de bitince düşünüyorum PC'nin karşısına mı otursam yoksa dinlensem mi diye ? Bu aralar beni maazur görün lütfen arada ziyaret etmeye çalışıyorum ama bazen mesaj bile yazamıyorum.Hiç rahat vermiyor sürekli onunla oyun oynamamı istiyor.Şimdilik hoşçakalın ben oyun oynamaya gidiyorum (bu yaşımda maymuna çevirdi beni).

29 EKİM CUMHURİYET BAYRAMI

2008-10-28T20:55:00.002+02:00

HEPİMİZİN CUMHURİYET BAYRAMI KUTLU OLSUN.

TUNUS İŞİ YELEK

2008-10-28T13:34:00.003+02:00

Ahmet Efe'nin yeni ördüğüm yeleyi.

ŞAPKA MODELİ

2008-10-28T13:17:00.002+02:00

Büyük kızımın şapkası

Küçük kızımın şapkası

ÇOK ŞÜKÜR

2008-10-28T13:09:00.003+02:00

ÇOK ŞÜKÜR KAVUŞTUK BLOGLARIMIZA ARKADAŞLAR.İNŞALLAH TEKRAR BÖYLE BİR ŞEY OLMAZ.TAM DA BUGÜN YENİ AKTARMIŞTIM YAZILARIMI BUNDAN SONRA BÜTÜN AÇTIĞIM BLOGLARDA YAYIN YAPACAĞIM NE OLUR NE OLMAZ GÜVENİM SARSILDI BİKERE.

P.D.Ç.S.E.-28 KAHVALTILIK (LÜTENİTZA)

2008-10-22T19:51:00.005+03:00

Selam arkadaşlar.Geçenlerde kahfaltılık yapmıştım benim çocuklar baya seviyorlar.İlk defa denedim güzel oldu anneminki kadar olmasada yaklaştım.Ben eve ketçap almıyorum onun yerine de çocuklar bunu yiyebilirler.Makarnalarda,köftelerin yanında,kreple de çok seviyorlar.Tabi bunlar birkaç alternatif en kolayı yemek aralarında ekmeyın üstüne sürüp yemek.Gelelim tarifimize açıkçası biraz zahmetli ama sonuç güzel oluyor.Ben bu tarifimle P.D.Ç.S.E.-28'zi düzenleyen arkadaşımız YASEMİNE gönderiyorum .Kolaylıklar diliyorum.

MALZEMELER:

10 kilo salçalık kırmızı biber
5 kilo domates
2 kilo patlıcan
2 kilo havuç
sivı yağ
tuz
biraz toz şeker

Önce biberlerin tohumlarını çıkarıp biberleri közlüyoruz.Közlenen biberlerin kabuklarını soyup bir yerde bekletiyoruz.Domateslerin sap kısımlarını ayıklayıp dörde bölüp yumuşayana kadar kendi suyuyla pişiriyoruz.Patlıcanları da közleyip kabuklarını soyuyoruz.Havuçları küçük, küçük doğrayıp kendi suyuyla yumuşayana kadar pişiriyoruz.Bütün malzemeleri pişirdikten sonra hepsini rondodan geçirdim.Biber ve domatesleri rondodan sonra kevgirden de geçirdim çekirdekleri ve domatesin kabukları ayrılsın diye.Evet uğraştırıcı kısmı bitti,şimdi sabır kısmı .Büyükçene bir tencereye varsa kazana biraz sıvı yağdan döküyoruz sonra hazırladığımız tüm malzemeleri döküyoruz.Ara sıra sıvı yağı ,tuzu şekeri ilave edeceğiz.Şeker miktarı az olacak tabi.Bide galiba şeker tencereye yapışmasını engeliyor annem öyle söylemişti.Yağın,tuzun,şekerin ölçüsünü veremedim çünkü göz kararı kullandım ama bir kilodan fazla yağ gidiyor tuzu,şekeri de damak tadımıza göre attım.Sürekli uzun bir tahta spatulayla karıştırdım suyu azalana kadar pişirdim.Karıştırmak sabır istiyor baya.Unutmadan söyleyeyim pişirme işlemi dışarda bir yerde ateşin üzerinde olursa iyi olur çünkü kaynamaya başlayınca patlıyor ve ortalık baya bir kirleniyor.Piştikten sonra saklamak için küçük kavanozlara doldurdum kapaklarının iyice kapanması için kavanozları suda kaynattım.İşte bu kadar anlatması bile uzun sürdü.

''Dünya Çapında Arkadaşlık Ödülü''

2008-10-22T11:10:00.005+03:00

Günaydın arkadaşlarım.Dünya Çapında Arkadaşlık Ödülü'ne beni de layık gören arkadaşım Gülayörgüye çok teşekkür ediyorum.Ben kendimi iyi bir arkadaş olarak görmesemde bu ödül beni çok onurlandırdı.Sağol arkadaşım.Sanırım benimde bu ödülü bir fazla olarak dağtmam gerekiyormuş.Çoğunuz zaten bu ödüle layık görülmüşsünüzdür bir defa da benden alın istedim.

http://akasyakokusu.blogspot.com/
http://gulpinari.blogspot.com/
http://gelincigindunyasi.blogcu.com/
http://iclalcanakkale.blogcu.com/
http://kamelya1968.blogcu.com/
http://serapakoglu.blogcu.com/
http://orgusepetimdekiler.blogcu.com/
http://papatyadelisi.blogcu.com/
http://www.nihanay.blogspot.com/
http://gonuldeneledokulenler.blogcu.com/
http://elbistanlm.blogspot.com/
http://belguzaranne.blogspot.com/
http://aytenceee.blogcu.com/
http://gulgununmutfagi.blogcu.com/

Evet son hakımı da beni seven,beni bilen,ziyaretime gelen tüm arkadaşlarıma gitsin.

KARIŞIK TURŞU

2008-10-20T01:04:00.003+03:00

Merhaba arkadaşlar.Yeni bir haftaya başlıyoruz iki günlük haftasonu tatilinden sonra.Herkez haftasonunun gelmesini bekler tatil için,dinlenmek için ben ise haftanın başlamasını beklerim.Sağolsunlar Allah (c.c) acılarını göstermesin benim afacanlar biraraya gelince baya yaramaz oluyorlar on çocuğa bedeller .Ne kadar nankörüm değil mi eskiden o kadar çocukla nasıl baş ederlermiş .O yüzden benim tatilim yarın başlıyor.Evvet turşu yaptım ben zaten hep geriden geriden gidiyorum bu ara.Sizin turşular çoktan kurulmuştur yemeye bile hazır hale gelmiştir belki de olsun sizinkiler bitince bana gelirsiniz yemeye ben size bol bol ikram ederim sıcacık çorbalarımın yanında.Haa çorba demişken ilk defa tarhana yoğurdum bakalım nasıl olacak şimdi bir kaç gün ekşimeye bıraktım .Tamamen bitince paylaşırım sizinle.Biliyorum içinizden bu zamanda tahana mı olur ne kadar geç kalmış diyenleriniz vardır.Dedim ya ben hep geriden gidiyorum bu ara,ama napayım turşu için aldığım bıberler gözüme fazla göründü bende cesaretlendim tarhana yapmaya karar verdim.İnşallah alnımın akıyla çıkarım karşınıza.Neyse şimdilik bu kadar gevezelik yeter çenem düştü benim de ...Pek yazmayı sevmem aslında ama...açılıyormuyum ne...
Turşu için gerekenler tamamen el ayarıdır hiç bir ölçum yok altaki resimdeki malzemeleri kulandım.Lahana,salçalık biber,yeşil domates,sivri biber,havuç,kereviz ona ilave olarak sarımsak ,sirke, biraz şeker,salamura tuzu, limon tozu ve su var .Denemek isteyenlere hadi kolay gelsin bakalım.Unutmadan yeni haftanın herkez için iyi geçmesini diliyorum.

ISLAK KEK

2008-10-19T15:20:00.003+03:00

Merhaba arkadaşlar.Bugün ıslak kek yaptım sizler için .Umarım beğenirsiniz.bu tarifimi P.D.C.S.E.-27 'yi düzenleyen sevgili arkadaşımız BİRSELE gönderiyorum

Tarifimiz söyle:

3 tane yumurta

2 su bardağı şeker

1 su bardağı sıvı yağ

1 su bardağı süt

1 paket kabartma tozu

1 paket vanilya

1 paket kakao

2 su bardağına yakın un

1 su bardağı iri dövülmüş ceviz içi

Şeker,sıvı yağ,sütü ve kakao'yu iyicene çırpıyoruz.Bu karışımdan bir su bardağı kenara ayırıyoruz,ardından yumurtaları katıp birazcık daha çırpıyoruz.Sonra geri kalanı da ekleyip yağladığımız tepsiye hamurumuzu boşaltıktan sonra 180 derecelik önceden ısıtığmız fırına veriyoruz.40-45 dakika pişirdikten sonra fırından çıkartıp ayırdığımız bir su bardağı karışımı üzerine bir kaşık yardımı ile gezdiriyoruz.AFİYET OLSUN.

YAĞLI BİBER TURŞUSU

2008-10-10T23:19:00.004+03:00

Merhabalar.Hepinize güzel bir haftasonu diliyorum.Yazın sonu malum kış hazirlıkları çoktan başladı.Bende sizlere yağlı turşu tarifini vereyim istedim.
Gerekli olan malzemelerimiz şöyle.

2 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı sirke
1 çorba kaşığı tuz
0.5 çorba kaşığı şeker
sarımsak
sivri ve ya salçalık kırmızı biber

Önce biberleri yıkayıp bir yre serdim kuruması için ıslak olmamalılar.Sonra saplarını temizleyip ortadan bıçakla bir çizik atım bi alt resimdeki gibi.

Yağı,sirkeyi,tuzu,şekeri bir tencereye koydum.İyice kaynamaya başlayınca azar azar biberleri tencereye koydum biraz sararıp yumuşayana kadar karıştırarak soldurdum fazla yumuşak olmayacak.Amaç kavanoza rahat girmeleri.Çıkardığım biberleri hemen kavanoza koyup iyicene üstüne bir kaşık yardımıyla bastırıp sıkıştırıyorum.Kavanoz dolana kadar bu işlem devam ediyor.Ardından kapağını kapatıp iyicene sıkıştırıyoruz.Kavanozu ters çevirip ısının kaybolmaması için kalın bir şeyle sardım bu kapağın sıkışması için gerekli.Salçalık kırmızı bıberleride aynı şekilde yaptım.

Hadi bayanlar biber mevsimi iyice geçmeden koşun pazarlara yapın kışlıklarınızı.Kolay gelsin.

ARMUTLU TART

2008-10-10T15:13:00.002+03:00

Selamlar hepinize.Epeydir bu anların başlamasını bekliyordum.Nihayet yeniden karşınızdayım.Bu tarifi sevgili arkadaşım akasyakokusu NURİŞ'ten almıştım denedim çok güzel oldu hoşuma gittiği için sizlerle de paylaşmak istedim.Nuriş elmalısını yapmıştı ben armutlusunu denedim.Nurişin tariflerine de bir göz atın derim kendisi çok marifetlidir.Ben onun yanında devede kulak bile olamam.

Şimdi geçelim tarifimize.

150 gr. margarin
2 yumurta sarısı
0.5 su bardağı yoğurt
1 paket pudra şekeri
1 paket kabartma tozu
aldığı kadar un (kulak memesinden biraz sert bir hamur olacak)
armut,elma,ayva,şeftali kulanabilirsiniz
biraz reçel üzerine sürmek için

Hamuru yapmaya başlamadan önce 1 kiloya yakın armutu dilimleyip limonlu suda kararmaması için beklettim.Hamuru yaptığım tepsiyi margarinle yağladım.Hamuru elimle bastırarak tepsiye yaydım 2 adet yumurta beyazını bir çorba kaşığı şekerle çırpıp hamurun üstüne sürdüm.Suyu süzülmüş armutları yan yana döşedim.Yarım saat kadar 180 derece fırında pişirdim.Fırından alınca az suyla karıştırdığım kayısı reçelini sürdüm.Reçel sürünce görütüsü parlak daha güzel oluyor.Hepinize afiyet olsun.

Bu küçük dilimde ziyaretime gelen tüm dostlarıma ikramımdır.

NİHAYET MERHABA VE SOBE

2008-10-09T22:47:00.005+03:00

Herkeze kucak dolusu selamlar.Evet nihayet yeniden aranızdayım.Bazı problemler nedeniyle ara vermek zorunda kalmıştım,bloguma giremiyordum amasonunda problemler halloldu ve buradayım.Bu zaman içersinde o kadar çok şey birikti ki sormayın.Hepsini yavaş yavaş sizlerle paylaşacağım.Öncelikle yanıtlamam gereken bir sobem var.blog dünyasına adım atığımdan beri hep sobelenmek istemişimdir.Nerdeyse yalvaracaktım noolur benide sobeleyin diye.Tam sobelendim bu seferde bloguma giremediğim için cevap veremedim.beni sobeleyen arkadaşım PAPATYEDELİSİ SİBEL'e çok teşekkür etmek istiyorum.Arkadaşım nolur kusura bakma bu kadar gaciktiğim için benim elimde olmayan nedenlerden dolayı bir gecilmeydi.
Şmdi geçelim cevaplara bakalım becerebilecekmiyim.

1. Blog yazmaya ilk defa nasıl başladın?

Blog yazmaya ilk defa blogları gezinirken yapılan paylaşımlar,kurulan dostluklar çok hoşuma gitmişti bu şekilde bende birşeyleri paylaşmak istedim ve blogumun olmasına karar verdim.

2.Blog yazılarının konusunun belli bir çizgide olması için çaba gösteriyor musun? Yoksa içinden geldiği gibi mi yazıyorsun?

Aslında pek yazı yazıyor sayılmam daha çok elişi,örgü,yemek türünde yayın yapıyorum ama belli bir çizgim yok.

3.Blog yazmayı daha ne kadar sürdüreceksin?

Allah ne kadar nasib ederse.Elden ayaktan düşene kadar sürsün isterim ben ama zaman insana ne gösterir bilinmez.

4.Blog yazmak senin için eğlenceli bir uğraşken şimdi artan bekleyiş yüzünden zorunlu bir hal almaya başladı mı?

Yoo hayır.Öyle değil ne zaman kendimi iyi hisedersem o zaman bir şeyler yayınlıyorum.Nede olsa bahanem çok üç tane yaramaz meleğim var öncelik onların.

5.Blog yazmak için gün içinde bazı şeylerden feragat ediyor musun?

Aslında feragat etmiyorum desem yalan olur.İtiraf edeyim bu birkaç aylık ara baya iyi geldi.Bu zaman içersinde ne kadar çok işler yaptım anlatamam.Bundan sonrada ara,ara geçmeyi düşünüyorum PC' nin karşısına çünkü yayınlıycak bir şeyler çıkmıyor ortaya.

Evet alnımızın akıyla bitti.İnşallah olmuştur.
Ben kimseyi sobelemiyorum çünkü baya gecikmiş bir sobeydi.

PEYNİRLİ POĞÇA

2008-06-14T01:28:00.004+03:00

PDÇSE 25’in ev sahibeliğini yapan Hülya arkadaşımıza daveti için teşekkür ediyor kolaylıklar diliyorum.

MALZEMELER

125 gr. margarin

125 gr. beyaz peynir

1 paket kabartma tozu

2 tane yumurta (1 tanesinin beyazını ayırın)
aldığı kadar un

YAPILIŞI:Margarini ve peyniri iyice birbirine yediriyoruz.İyice yedirdikten sonra diğer malzemeleri ekleyip iyice yoğuruyoruz.Ele yapışmıycak bir hamur olacak.Hamuru buzdolabında 1,5 saat dinlendiriyoruz.Hamurumuz dinlendikten sonra 6 eşit parçaya bölüyoruz .Resimlerde görüldüğü gibi hamurumuzu açıp 8'e kesiyoruz.Üçgenleri rulo şeklinde sarıp yumurtanın beyazına batırıp tapsiye diziyoruz.Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 10-15 dakika pişiriyoruz .(Pişince poğçaların üstü beyaz kalacak).

HAYIRLI CUMALAR VE KARNE SEVİNCİMİZ

2008-06-13T12:44:00.003+03:00

HERKEZE HAYIRLI CUMALAR DİLİYORUM.BU GÜN KARNE ALDIK ÇOK MUTLUYUZ.NİHAYET YORUCU BİR DÖNEMİ GERİDE BIRAKIP DÖRDÜNCÜ SINIFA ADIM ATTIK.KARNEMİZ KIZIMIN DEYİMİYLE HEPSİ BEŞ ÇOK ŞÜKÜR.ALLAH BAŞARILARININ DEVAMINI GETİRSİN BÜTÜN YAVRULARIMIZIN.BU HAFTASONU ÖSS SINAVINA GİRECEKLEREDE ALLAH (C.C.) YARDIMCINIZ OLSUN HEPSİNE BAŞARILAR DİLEMEK İSTİYORUM.
ÖĞRETMENİMİZE ÇOK TEŞEKKUR EDİYORUZ .
ARKADAŞLARIMIZ
KIZIMIN EN YAKIN ARKADAŞI.
VE VEDA... GÜLÜYORUZ ÇUNKÜ YAZ TATİLİNDE GÖRÜŞECEĞİZ.

BİRAZ EĞLENELİM

2008-06-12T07:30:00.004+03:00

MERHABA ARKADAŞLAR.BU RESİMLERİ İNTERNETİN http://en.photofun.od.ua/ SİTESİNDE YAPTIM ÇOK HOŞUMA GİTTİ.SİZCE NASIL OLMUŞ ?...

BÜYÜK KIZIM İLK GÖZAĞRIM .YARIN KARNE ALICAK.
DÜN ÖĞRETMENİNE YARDIM EDERKEN KARNESİNİ GÖRMÜŞ.EVE BİR HEYECANLI GELDİ.HEPSİ BEŞ'MİŞ.BÜTÜN GÜN EVDE "KARNESİ HEPSİ BEŞ OLAN KIZ ŞUNU İSTİYOR ,KARNESİ HEPSİ BEŞ OLAN KIZ BUNU İSTİYOR " DİYE DOLAŞTI .BİRAZ ŞIMARDIK TABİ.AMA HAKKIDIR DOKUZ AYIN MÜKAFATI OLACAK ELBETTE.ALLAH BAŞARILARININ DEVAMINI NASİB ETSİN İNŞALLAH.AMİN... NAZLI KUZUM:PELİŞİM BİRDEN BİRE BENİM ORTANCAM OLUVERDİ. BAKIN KARNESİ HEPSİ BEŞ OLAN KIZ PUTİNİN PATRONU OLMUŞ.
EVVET SİNEMALARDA YARIN GÖSTERİME GİRİYOR:BİZİM AİLENİN SİHİRLİ UÇAN HALISI.
EFE DERGİYE KAPAK OLMUŞ.DÜN EFE İLK DEFA EMEKLEDİ.ARTIK EFEYİ BIRAKTIĞIMIZ YERDE BULAMIYORUZ ALLAH BANA KOLAYLIKLAR VERSİN.PITIR,PITIR GEZİYOR.ŞİMDİ SIRADA YÜRÜMEK VAR ALLAH İZİN VERİRSE.
TABİ KAPAK OLUNCA İSTER İSTEMEZ İNSANIN BİR HAYRAN KİTLESİ OLUŞUYOR.

EFE UZAYDA.
EVET YILIN AŞKI. PARİS HİLTON VE EFE.

ALABALIK VE BAYAN TAVŞAN

2008-06-09T12:55:00.005+03:00

İYİ HAFTALAR DİLİYORUM HERKEZE. BU BAYAN TAVŞANI DAHA BLOG DÜNYASINA ADIM ATMADAN ÖNCE EDACA ARKADAŞIMIZIN SİTESİNDE GÖRÜP YAPMIŞTIM.O KADAR GÜZEL RESİMLERLE ANLATMIŞTI Kİ ONDAN CESARET ALIP BENDE DENEMEYE KALKTIM VEE SONUÇ İŞTE BU...GERÇİ BENİMKİ BİRAZ ZAYIFÇANA OLDU AMA OLSUN.(HİÇ BANA ÇEKMEMİŞ)

KISIR

2008-06-06T12:31:00.002+03:00

HAYIRLI CUMALAR HERKEZE.BU KISIRI P.D.Ç.S.E.-24.DÜZENLEYEN ARKADAŞIMIZA GÖNDERİYORUM.
KISIRIN TARİFİNİ HERKEZ BİLİYORDUR SANIRIM .BEN FARKLI OLARAK NE YAPTIĞMI YAZAYIM.İNCE BULGUR KULANDIM.SICAK SUYLA BULGURUMUZU YIKADIM.SUYUNU İYİCE SÜZÜP ÜZERİNİ KAPATIP 15 DK. KADAR KABARTIYORUM.SALÇAYI BİRAZ KAVURDUKTAN SONRA KABARAN BULGURU DA KATIP 1-2 ONU DA KARIŞTIRIYORUM.ATEŞTEN ALIP SOĞUMAYA BIRAKIYORUM.SOĞUYAN BULGURA İSTEĞE GÖRE YEŞİLLİK EKLİYORUZ.BEN İÇİNE İNCE KIYILMIŞ LİMON KABUĞU DA KOYUYORUM GÜZEL OLUYOR.UMARIM ANLATABİLMİŞİMDİR.
AFİYET OLSUN...

PRENSESİMİN JİLE ELBİSESİ

2008-06-05T14:47:00.002+03:00

RESİMLERE TIKLARSANIZ DAHA YAKINDAN GÖREBİLİRSİNİZ

LİF ÖRNEKLERİ

2008-06-03T21:34:00.002+03:00

MERHABA ARKADAŞLAR BİRKAÇTANE LİF ÖRNEĞİ GETİRDİM SİZLER İÇİN.LİFLERİN DEVAMI GELECEK.
KALB,KALBE
ÇİÇEK ÇİÇEK AÇTI
ÇİÇEKLİ
SELAM KIZLAR
KARDAN ADAM

HAYIRLI CUMALAR

2008-05-30T12:11:00.001+03:00

HAYIRLI CUMALAR HERKEZE.ARKADAŞLAR BİR SÜRE ARANIZDA OLAMAYABİLİRİM.PC'YE VÜRÜS BULAŞTIRDIM ŞU ANDA ÇALIŞMIYOR.BU YAZIYI YAZMAK İÇİN DE DİĞER KASAYI TAKTIM O DA ÇOK AĞIR ÇALIŞIYOR.BOL ZAMAN BULABİLDİKÇE SİZE ZİYARETE GELMEYE ÇALIŞACAĞIM.HERKEZ KENDİNE ÇOK ÇOK İYİ BAKSIN SEVGİLERİMİ BIRAKIYORUM .

CİZLEME (MAYALI AKITMA)

2008-05-28T07:59:00.002+03:00

ARKADAŞLAR GÜNAYDIN SABAH KAHFALTISIVE ÇAYLAR BENDEN.İLK GÖRÜNÜŞTE SİZE AKITMAYI ANDIRABİLİR AMA AKITMA DEĞİL.AKITMADAN FARKI MAYALI VE BİRAZ DAHA KOYU BİR HAMUR OLMASI.GEÇELİM TARİFİNE.MALZEMELERİ GÖZ KARARI KOYUYORUM BEN.

UN
SU
3-4 ÇORBA KAŞĞI MISIR UNU
MAYA
TUZ
TEREYAĞ
YAPILIŞI:BÜTÜN MALZEMELERİ GÜZELCE KARIŞTIRIYORUZ.AKITMA HAMURUNDAN BİRAZ DAHA KOYU KIVAMDA OLUYOR.HAMURUMUZUN MAYALANMASI İÇİN YARIM SAAT DİNLENDİRİYORUZ.MAYALANAN HAMURU BİR KEPÇE YARDIMIYLA TEFLON TAVAYA DÖKÜP PİŞİRİYORUZ.(eskiden dışarda ateşın üstünde taş saçlarda yapılırdı) İKİ TARAFI DA PİŞEN HAMURUMUZU TAVADAN ALDIKTAN SONRA DELIKLI TARAFINDAN TUZLU TEREYAĞ İLE YAĞLIYORUZ.UMARIM ANLATABİLMİŞİMDİR.

ÇOM

2008-05-28T07:08:00.004+03:00

HİÇ DAHA ÖNCE BUNLARDAN GÖRDÜNÜZ MÜ.BUNLARIN ADI ÇOM.ÇOMLAR NAZARLIK OLARAK KULANILIYOR GENELDE. AMA TAKI OLARAK DA KULANILABİLİR.BU ÇOM ÖRNEKLERİNİ YENİ DOĞUM YAPAN ARKADAŞIM FATMA'DAN RESİMLEDİM.BEBEĞİNE ALLAH SAĞLIKLI UZUN ÖMÜRLER NASİB ETSİN.RESİMLERİN ÜZERİNE TIKLARSANIZ YAKINDAN GÖREBİLİRSİNİZ.

BONCUK İŞLEMELİ HAVLU

2008-05-27T01:54:00.002+03:00

MERHABA ARKADAŞLAR.SİZE YENİ BİTİRDİĞİM HAVLUMU GÖSTERMEK İSTİYORUM.UĞUR BÖCEKLERİM NASIL? TAM SİTEYE YARAŞIR BİR HAVLU OLMAMIŞ MI?SİZ NE DÜŞÜNÜYORSUNUZ?

KENE

2008-05-26T12:55:00.003+03:00

Kene eklem bacaklıların örümceğimsiler sınıfından emici ve gözsüz bir dış parazittir.İnsan, koyun,köpek,kedi,deve gibi canlıların derilerine yapışarak kanlarını emer. "Asıl kene" olarak bilinir.Ayrı eşeylidir ve yumurta ile çoğalır. Dişi yumurtalarını yaprak, çöp veya hayvan kılları arasına bırakır. Gelişimlerinde metamorfoz vardır. Yumurtalarından üç çift bacaklı larvalar çıkar. Bunlar bir pupa devresi geçirerek 8 bacaklı nimfalara (tam gelişmemiş yavrular) dönüşürler. Nimfalar da bir pupa safhası geçirdikten sonra ergin hale gelirler. Larva ve nimfalar genellikle kertenkeleler üzerinde, erginler ise insan, koyun,sığır,köpekgibi memelilerin üzerinde parazit yaşarlar. Kanı emen kene orijinal halinden onlarca kat daha büyür

Vücutları başla kaynaşmış bir göğüs ve torba biçimli dişi 11-12 mm'ye kadar sişer. Erginlerinde dört çift bacak bulunur. Bacakların uçlarında çengeller ve vantuzlar vardır. Deriye rahatça yapışarak hortumlarıyla kan emerler. İyice şiştikten sonra kendilerini yere atarak konaklarından uzaklaşır, ot veya ağaçlara tırmanırlar. Ön ayaklarının uçları dokunma ve koku alma için özelleşmiştir. Ormanlarda bulunduğu ağacın altından bir hayvan geçtiği takdirde üzerine düşüp derisine yapışır ve etine hortumunu sokarak kanını emer. İlk iki bacak çifti öne, son iki çifti geriye yönelmiştir. Bugün 889 kene türü bilinmektedir. Kenelerin hepsi zararlı, parazit ve kör değildir.sığır ve köpek kene türleri gözlüdür. İnsan ve ehil hayvanlarda parazit yaşayanlar çeşitli hastalık mikroplarını bulaştırdıklarından sağlık bakımından zararlıdır ve bir çok bakteri de üretmektedir.

Bir erkek kenenin büyüklük kıyaslaması

KENENİN ÇIKARILMASI

Kan emen bir keneyi deriden söküp atmak hastalık bulaşma riskini artırdığından oldukça tehlikelidir. Çünkü çıkarılmaya çalışılan kene midesinde bulunan, mikrop ve bakterilerle dolu kanı tekrar geriye bosaltır

Kene ısırığına hedef olmuş cildin görünümü

KENE PENSETİ

Batı avrupa ülkelerinde halk kene ve keneden bulaşan hastalıklar konusunda oldukça duyarlıdır. Bu yüzden kenenin zararsızca çıkarılmasını sağlayan özel bir penset geliştirilmiştir. Bu aracın ülkemizde piyasada olup olmadığı bilinmemektedir
KENE KAŞIĞI

Keneye bağlı hastalıkların en yaygın olduğu ülkelerden olan Amerika'da keneyi döndürmeden kolayca ve güvenli bir şekilde çıkarmaya yarayan özel bir kaşık geliştirilmiştir . Bu araç özel şekli sayesinde ulaşılması güç olan kasık ve eklem yerleri gibi bölgelere yapışan kenelerin kolayca çıkarılmasını sağlar.

ACİL DURUMLARDA ÇIKARMA

Kene'yi kesinlikle kendiniz çıkarmaya çalışmayın ve en kısa sürede uzman bir sağlık görevlisi tarafından çıkarılmasını sağlayın.
Eğer herhangi bir sağlık kuruluşuna ulaşma imkanınız yoksa, şu adımları izleyin:
1) Kenenin üzerine kimyasal madde dökmeyin, bunu yaparsanız kene rahatsız olup sizi bırakabilir fakat bu esnada emdiği kanın bir kısmını kusar, midesinden gelen tehlikeli virüs ve mikroplar vucudunuza bulaşır.
2) Ucu ince bir cımbız yardımıyla, kenenin vucudunuza en yakın noktasından(kan emdiği hortum) nazikce ve sağlam bir şekilde kavrayın. (Sakın kenenin vucuduna dokunmayın, bu emdiği kanı geri boşaltmasına yol açar.)
3) Yavaşca, sallamadan ve çevirmeden, düz bir biçimde keneyi çekin.
4) Kene çıktıktan sonra ısırılan yeri alkol, yoksa sabun ile temizleyin.
5) Keneyi uygun bir şekilde saklayın. Gerekirse tanımlama için gerekli olabilir. Keneyi öldürmek için ezmeyin, patlamasına neden olabilir.
6) En yakın zamanda bir sağlık kuruluşundan yardım isteyin, kontrol yaptırın.

HAMSİ KUŞU VE İRMİK LOKMASI

2008-05-24T18:44:00.003+03:00

MERHABA ARKADAŞLAR.BUGÜN MENÜDE HAMSİ KUŞU VE İRMİK LOKUMUMUZ VAR.HAMSİ KUŞUNU BİR PROGRAMDA GÖRMÜŞTÜM YAPILIŞINI İÇ MALZEMESİNDEN EMİN DEĞİLİM O YÜZDEN TARİFİ KAFAMA GÖRE YAPTIM.ARAMIZDA O KADAR GÜZEL LEZZET USTALARI VARKİ .TARİFİ ORADAN BULABİLİRSİNİZ. LOKMA TATLISININ TARİFİ DERYA BAYKALIN PROGRAMINDAN.

3 TANE YUMURTA
6 ÇORBA KAŞIĞI İNCE İRMİK
YARIM PAKET KABARTMA TOZU

KIZARTMAK İÇİN:

1 SU BARDAĞI SIVI YAĞ

ŞERBETİ İÇİN:

300 gr. ŞEKER
300 gr. SU
ÇEYREK LİMON

ÖNCE ŞERBETİ HAZIRLIYORUZ.ŞERBET SOĞUMUŞ OLMALI.

BÜTUN MALZEMEYİ KARIŞTIRIP HARCIMIZI HAZIRLIYORUZ.KIZGIN YAĞDAKIZARTIYORUZ.ÇOK PRATİK BİR TARİF.

MUTFAK TAKIMI VE KAZANDİBİ TATLISI

2008-05-22T13:25:00.003+03:00

MERHABA ARKADAŞLAR.BU GÜN SİZE YILLAR ÖNCE ÇEĞİZİM İÇİN YAPTIĞIM MUTFAK TAKIMINI SİZLERE GÖSTERMEK İSTEDİM.BEN BU ÖRNEĞİ ÇOK BEĞENMİŞTİM ZAMANINDA.HALADA BEĞENİRİM BU YÜZDEN SİZLERLEDE PAYLAŞMAK İSTEDİM.RESİMLERİN ÜSTÜNE TIKLARSASNIZ DAHA YAKINDAN GÖREBİLİRSİNİZ.

ARKADAŞLAR BU TATLININ TARİFİNİ CANIM ARKADAŞIM NURİŞİMDEN ALDIM.DENEDİM SONUÇ SÜPER.TARİFİ İÇİN TIKLAYIN.

ANNE'MİN KIRMA BÖREĞİ

2008-05-21T01:27:00.002+03:00

ARKADAŞLAR SİZİNLE KOLAY VE PRATİK BİR BÖREK TARİFİNİ PAYLAŞMAK İSTEDİM

4 tane hazır yufka
yoğurt (1 su bardağı)
yumurta (2 tane)
peynir (arzuya göre)
bir fiske karbonat(yoğurdun ekşiliğini alır)
sıvı yağ

ÖLÇÜLERİN MİKTARINI DİLEDİĞİNİZCE ARTIRABİLİR VE YA AZALTABİLİRSİNİZ .BU TAMAMEN SİZİN DAMAK TADINIZA BAĞLI.(böyle de tarif olurmu ya diyebilirsiniz.Bende öyle dedim:Olurmuş.Annem öyle dedi,bide güzel olması için her yemeği yaparken FATİHA,bereketli olsun diye de KEVSER surelerini okumamı söyledi.Okursam mutlaka güzel olurmuş.) RESİMDE DE GÖRÜLDÜĞÜ GİBİ .YUFKALARI BU ŞEKİLDE YAĞLADIĞIMIZ TEPSİYE DÖŞÜYORUZ.BİR KABTA DİĞER MALZEMELERİ GÜZELCE KARIŞTIRIYORUZ.ONDAN SONRA YUFKALARIMIZIN ÜZERİNE HARCIMIZI DÖKÜYORUZ.
İSTEĞE GÖRE ÜZERİNE AYRICA PEYNİR SERPEBİLİRİZ.KIZGIN FIRINDA ÜSTÜ KIZARANA KADAR PİŞİRİYORUZ. FIRINDAN ÇIKMIŞ HALİ.

SİZLERİ DE UNUTMADIM.BU DİLİM SİZİN İÇİN.AFİYET OLSUN .(bu sabah börek benden çaylar sizden.)

SALAMURA YAPRAK VE SARMALARIM

2008-05-20T00:59:00.003+03:00

MARHABA CANLARIM BEN GELDİM.TABİ BOŞ GELMEDİM. KIŞLIK YAPRAKLARIM VE SİZLER İÇİN SARDIĞIM NEFİS SARMALARIMLA GELDİM.EVET ALT RESİMDE GÖRDÜĞÜNÜZ İKİ KAVANOZ KIŞIN SİZE BOL, BOL İKRAM EDECEĞİM SARMALARIN YAPRAKLARI.SALAMURA YAPTIM. BUNLARI DA SİZLER İÇİN SARDIM.BUYURUN HEP BERABER TADINA BAKALIM.

SALAMURANIN YAPILIŞINI MERAK EDEN VARSA YAZIYORUM.TURŞU SUYUNDAN BİRAZ DAHA TUZLU SU HAZIRLADIM.SUYU VE TUZU KAYNATTIM. SOĞUDUKTAN SONRA KAVONOZA BİR GÜZEL DİZDİĞİM YAPRAKLARIN ÜSTÜNE DÖKTÜM.ERTESİ GÜN YAPRAKLARIN ÜSTÜNDEN BASTIRARAK SIKIŞTIRDIM .KAVANOZUN AĞIZINA KADAR TEKRAR TUZLU SU DÖKTÜM .YAPRAKLAR SUYUN ÜSTÜNE ÇIKMASIN DİYE AĞIRLIK KOYARSANIZ DAHA İYİ OLUR.SUYUN ÜSTÜNDE KALAN KISMI BOZULUR.BİRKAÇ GÜN DIŞARDA TUTUKTAN SONRA BUZDOLABINA VEYA SOĞUK BİR YERE KOYUCAM .SICAKTA BOZULABİLİR.

DUYURU

2008-05-16T11:59:00.003+03:00

ARKADAŞLAR SALI GÜNÜNE KADAR YOKUM .ANNEMLERE GİDİYORUM. ÜÇ GÜNLÜK TATİLİ DEĞERLENDİRMEK İSTEDİK ÇOCUKLARLA BERABER.ŞİMDİDEN HERKEZİN GENÇLIK VE SPOR BAYRAMINI KUTLUYORUM.ZİYARETİME GELEN HERKEZE ÇOK TEŞEKKÜR EDİYORUM.CUMANIZ MÜBAREK OLSUN.

DANTEL ÖRNEKLERİ

2008-05-14T00:18:00.003+03:00

HERKEZE TEKRAR YENİDEN MERHABALAR.BİR KAÇ GÜN GÖNDERİ YAPMADIM.ŞAMPİYONLUĞUMUZUN İLK SIRADA KALMASINI İSTEDİM(itiraf ediyorum).ZİYARETİME GELEN ,YORUM BIRAKAN BÜTÜN ARKADAŞLARA ÇOK,ÇOK TEŞEKKÜR EDİYORUM.BENDE SİZLERE GELİCEM .ŞU ARA AHMET EFE'DEN PEK BİŞEYE FIRSAT KALMIYOR BİR ÇOĞUNUZ BU DÖNEMLERDEN GEÇMİŞTİR NE DEMEK İSTEDİĞİMİ DAHA İYİ ANLARSINIZ.EEE İKİ TANE DE ABLAMIZ VAR. HAA UNUTUM Bİ DE KOCA BİR BEBEĞM VAR.ANLIYCANIZ BAŞIM BAYA BİR KALABALIK.ARKADAŞLAR BİR KONUDA SİZLERDEN YARDIM İSTİYORUM.BANA YARDIM EDERMİSİNİZ.BAANERLERİNİZİ SAYFAMA KOYMAK İSTİYORUM AMA BAŞARAMADIM.YARDIMCI OLURSANIZ ÇOK SEVİNİRİM.ŞİMDİDEN İLGİLENEN ARKADAŞLARA TEŞEKKÜR EDİYORUM.GELELİM DANTELLERİMİZE.BU ÖRNEKLER SEVGİLİ ARKADAŞIM SEVİL'DEN.ONA BU GÜZEL ÖRNEKLER İÇİN ÇOK TEŞEKKÜR EDİYORUM. FİSKOS MASA ÖRTÜSÜ.

KENAR DANTELİ.BU MODELİ SEVİL KIZININ ÇEYİZİNE YAPIYOR.

BİR KENAR DANTELİ DAHA .HAVLU KENARI DA OLABİLİR.ÖRNEK HAVLU KENARI OLARAK YAPILMIŞTI.

BİRKAÇTANE ÇETİK ÖRNEĞİ

2008-05-13T23:30:00.002+03:00

ÇEYİZİMDEN BİRKAÇTANE ÇETİK ÖRNEĞİNİ SİZLERLE PAYLAŞMAK İSTEDİM.ARTIK PEK KULANILMIYOR DENİLSEDE BEN GİĞİMESİNİ SEVİYORUM .ANNEM KENDİ ELLERİYLE ÖRMÜŞTÜ.GİYİMEYE BİLE KİYAMIYORUM.ACABA BENDE ANNEM GİBİ KIZLARIMA YAPABİLECEKMİYİM .ANNEM BU YÖNDEN BİRAZ ŞANSLIYMIŞ GALİBA BİR TEK BANA YAPMIŞ .BENDE İKİ KIZ VAR BAKALIM NASIL BAŞA ÇIKACAĞIZ. ALLAH ONLARA SAĞLIK SIHAT VERSİN ÇEYİZLERİ OLMASA DA OLUR.( gene kurtardım paçayı.) AMMAAAN GENE ÇOK KONUŞTUM.YAZIYA BAŞLARKEN NE YAZSAM DİYE DÜŞÜNÜYORUM BAŞLADIMI DA BİTİRMEK NEDİR BİLEMİYORUM.HADİ YETER BU KADAR SİZ ŞİMDİ BİRAZ ÇETİKLERE BAKIN BAKALIM BEĞENECEKMİSİNİZ ?

ŞAMPİYON CİM BOM BOM

2008-05-11T11:46:00.001+03:00

GALATASARAY MARŞI
Cimbomun SesiCimbom Galatasaray Galatasaray ŞampiyonCimbom Galatasaray Şampiyonum CimbomumTürkiyenin gururu taraftarın cimbomuSeni sevdik gönül verdik şanlı GALATASARAYGolleri attın şampiyon oldunDurduramaz kimse en büyük sensin diyeCimbomum yarim sarı kırmızım benim Dün seninle yarışan bu gün herkes perişanCimbom Galatasaray Galatasaray ŞampiyonCimbom Galatasaray Şampiyonum CimbomumTürkiyenin gururu taraftarın cimbomuSeni sevdik gönül verdik şanlı GALATASARAYGolleri attın şampiyon oldunDurduramaz kimse en büyük sensin diyeCimbomum yarim sarı kırmızım benim Dün seninle yarışan bu gün herkes perişanCimbom Galatasaray Galatasaray ŞampiyonCimbom Galatasaray Şampiyonum Cimbomum

KÜÇÜK ARSLANIM

2008-05-11T11:42:00.000+03:00

ŞAMPİYONLUĞUMUZUN RESMİDİR

2008-05-11T11:21:00.003+03:00

FAZLA SÖZE GEREK YOK RESİMLER HERŞEYİ ANLATIYOR.DÜN GACE BİZZAT BENDE ORADAYDIM .İLÇEMİZİN TÜMÜ SANKİ GALATASARAYLIYDI AKŞAM .O KALABALIĞI,O COŞKUYU YERİNDE YAŞAMAK GEREKİRDİ.BENDE SİZLERLE PAYLAŞMAK İSTEDİM.HADİ ŞİMDİ RESİMLERİMİZİ GÖRLİM.

TÜM ANNELERİN ANNELER GÜNÜ KUTLU OLSUN

2008-05-09T14:44:00.003+03:00

DÜNYADAKİ BÜTÜN ANNELERİN ANNELER GÜNÜNÜ KUTLUYORUM
ANNELİK DUYGUSUNU TATMAK İSTEYENLERİN ANNELER GÜNÜ KUTLU OLSUN.TÜM ŞEHİT ANNELERİNİN ANNELER GÜNÜ KUTLU OLSUN.
CANIM ANNEM SENİN DE ANNELER GÜNÜN KUTLU OLSUN.SEN BENİM İÇİN TÜM ÇİÇEKLERİN ARASINDA BİR TEK GONCA GÜLÜMSÜN .SENİ ÇOK SEVİYORUM ANNEM.(GÖZLERİMDEN YAŞLAR SÜZÜLÜYOR ŞU ANDA)
RABBİM SANA BİNLERCE ŞÜKÜRLER OLSUN.BENİ DE YÜCE ANNELİK MAKAMINA LAYIK GÖRÜP BANADA BU DUYGUYU NASİB ETTİN. ANNELER GÜNÜ NEDİR ?

Mayıs ayının ikinci pazar günü Anneler Günü'dür. Anneler Günü evrensel bir gündür. Dünyada milyonlarca ana bugün çocukları tarafından sevgi ve saygı ile anılır. Anneler Günü ülkemizde 1955 yılından bu yana kutlanıyor. Türk Kadınlar Birliği ülkemizde her yıl çocukları için büyük fedakarlığa katlanan annelerden birini yılın annesi seçer. Yılın annesinin kişiliğinde tüm annelere iyi dilekler sunulur. Amerika'nın Filedelfiya eyaletinde 9 Mayıs 1966 günü Jarvis isimli bir kızın annesi öldü. Annesini çok seven Jarvis'in üzüntüsü aylarca sürdü. Hayatla kimsesi kalmayan Jarvis ölüm olayına bir türlü alışamadı. Yaşama küstü. Canlılığını, yaşama sevincini yitirdi. Yemedi, içmedi bir ara ölmeyi bile düşündü. Jarvis'in bu durumunu yakından izleyen komşusu Jarvis'le arkadaş oldu. Bir gün yaşlı komşu söyleşi sırasında Jarvis'e «İnsanlar doğar, yaşar, ölür. Bu bir doğa kanunudur.» dedi. Bu iki cümle, Jarvis'i çok etkiledi. Ölümün de doğmak, yaşamak gibi bir doğa olayı olduğunu düşündü. Ancak bu doğruyu bulmak Jarvis'in annesine olan sevgisini azaltmadı. Aradan geçen süre içinde ölüm sözcüğünün soğukluğu gitti. Yerine anne sevgisinin sıcaklığı geldi. Artık Jarvis annesini gözyaşları ile değil severek. anmaya başladı. Acıları azaldı. İçinde arı, duru bir sevgi oluştu. Aradan bir yıl geçti. Bu süre içinde Jarvis, hemen her gün annesinin mezarına çiçekler götürdü. Jarvis'in annesinin ölüm yıldönümünde bütün arkadaşları eve geldi. O gün Jarvis arkadaşlarına : Geçen bir yıl içinde çektiğim acılar bana şunu öğretti «Dünyada anne sevgisinin yerini dolduracak hiçbir sevgi yoktur. Yılın bir gününü annelere ayıralım. O günü annelerimizle ilgili anılarla dolduralım. Böylece annelerimize olan sevgi borcumuzu ödeyelim.» dedi. Arkadaşları Jarvis'in önerisini çok beğendiler. Birlikte hemen kentin Belediye Başkanına gittiler. Başkan onları dinledi. Öneriyi içtenlikle benimsedi. Daha sonra bu öneri gazetelere, yazarlara anlatıldı. Jarvis ve arkadaşlarının çalışmaları kısa sürede sonuç verdi. Amerika Birleşik Devletleri Kongresi mayıs ayının ikinci pazar gününün Anneler Günü olarak kutlanmasını kararlaştırdı. Anneler günü ilk kez 1908 yılında kutlandı. Daha sonra bütün uygar ülkelerde kutlanmaya başlandı. Her yıl mayıs ayının ikinci pazar günü gazetelerde annelerle ilgili yazılar, anılar, şiirler yayınlanır. Radyo ve televizyonda ana sevgisini konu eden konuşmalar yapılır. Türk Kadınlar Birliği'nin şubesi olan illerde yılın anneleri seçilir. Okullarımızda ayrıca Anneler Günü nedeniyle toplantılar düzenlenir. Bu toplantılarda okunan şiirler, söylenen türküler, şarkılar, annelere armağan edilir. Filimler gösterilir. Sergiler düzenlenir. Anneler Gününde annemize bir demet kır çiçeği armağan ederek, bir güzel sözcükle yanağından öperek onu çok mutlu ederiz

HAYIRLI CUMALAR VE SECCADE MODELİ

2008-05-09T02:27:00.002+03:00

HERKESİN CUMASI MÜBAREK OLSUN ARKADAŞLAR.BU GÜNE DE BİR ANLAM KATMASI SEBEBİYLE CANIM ANNECİĞİMİN ÇEYİZİM İÇİN İŞLEMİŞ OLDUĞU BU GÜZEL SECCADEYİ SİZİNLE PAYLAŞMAK İSTEDİM.ELLERİN DERT GÖRMESİN ANACIĞIM,ALLAH SANA SAĞLIKLI UZUN ÖMÜRLER NASİB ETSİN.AMİN,AMİN,AMİN.....CANLARIM ŞİMDİLİK BU KADAR RESİM SIĞDIRABİLDİM.ÖRNEĞİ YAPMAK İSTEYENLER OLURSA VE TAKILDIKLARI BİR YER VARSA BANA YORUM YAZABİLİRLER.DAHA AYRINTILI RESİMLERİNİ SEVE SEVE YAYINLAYABİLİRİM.

GÜL TATLISI

2008-05-08T13:25:00.003+03:00

EVEET ARKADAŞLAR BU DA GÜL TATLIMIZ.1 SU BARDAĞI SIVI YAĞ

0,5 SU BARDAĞI YOĞURT.1 SU BARDAĞI İRMİK.1 TANE YUMURTA.125 GRAM MARGARİN.1 PAKET VANİLYA. YARIM PAKET KABARTMA TOZU.ALDIĞI KADAR UN.1 TUTAM TUZ.1 ÇORBA KAŞĞI SİRKE .ÜZERİNE FINDIK. ŞERBETİ İÇİN:3 SU BARDAĞI SU.2,5 SU BARDAĞI ŞEKER.ÇEYREK LİMON . ÖNCE ŞERBETİ HAZIRLIYORUZ.UN,KABARTMA TOZU ,VANİLYA HARİÇ TÜM MALZEMELERİ KARIŞTIRIYORUZ.ELDE ETİĞİMİZ HAMURU İKİYE BÖLÜYORUZ .MERDANE YARDIMI İLE 3-4 MM. KALINLIĞINDA AÇIYORUZ.ÇAY BARDAĞI YARDIMI İLE HAMURUMUZU YUVARLAKLAR KESİYORUZ.ARDINDAN 6 TANESİ YAN YANA GELECEK ŞEKİLDE ÜST ÜSTE DİZİYORUZ BİR KÖŞESİNDEN RULO ŞEKLİNDE SARIP ORTASINDAN İKİYE KESİYORUZ.KESİLEN TARAFI TEPSİYE OTURTUYORUZ ÜZERİNİ FINDIKLA SÜSLÜYORUZ.170-180 DERECEDE PİŞİRİYORUZ.FIRINDAN ÇIKARINCA ÜZERİNE ÖNCEDEN HAZIRLADIĞIMIZ ŞERBETİ DÖKÜYORUZ.TATLIMIZ SOĞUYUNCA SERVİS EDİP AFİYETLE YİYİYORUZ.

KARIŞIK DOLMA

2008-05-08T12:59:00.002+03:00

BUYURUN HEP BERABER YEMEK YİYELİM ARKADAŞLAR.BU GÜN MENÜMÜZDE KARIŞIK DOLMAMIZ VAR .ARDINDANDA MİNİK AHMET EFE UYANMAZSA GÜL TATLIMIZ VAR.DOLMANIN TARİFİNİ SANIRIM HERKES BİLİYORDUR ZAATEN.BEN PATLICANLA DOLMA YAPMIYORDUM YAKIN BİR ZAMANA KADAR ÇÜNKÜ PATLICANIN SUYA GİRMİŞ HALİNİ PEK SEVMİYORUM.AMA DOLMADA PATLICAN İNANIN BU LEZZET MUHTEŞEM OLUYOR .BENİM GİBİ DÜŞÜNENLER VARSA HEMEN DENEMELERİNİ TAVSİYE EDERİM.

BEBEKLER İÇİN OYUNLAR

2008-05-07T01:48:00.003+03:00

ÇEVREN ÇEVREN ÇEMBERLİK OYUNU
Çevren çevren çemberlik ( Parmakla, avuç içine halkalar çizilir )
Ortasında pınarcık ( Parmakla, avuç ortasına vurulur )
Bir kuş gelmiş su içmiş ( Parmak avuç ortasına vurulur, yukarıya kaldırılır,kuşun su içerken yaptığı gibi )
Sonra pırrr diye uçmuş ( Denir, elle kuşun uçup gitmesi canlandırılır )
ARABA OYUNU Araba (denir çocuğun çenesine dokunulur)
Maraba (denir çocuğun çenesine dokunulur)
Cip (denir çocuğun çenesine dokunulur)
Bip (denir çocuğun çenesine dokunulur)

BEŞ KARDEŞ OYUNU Beş minik kardeş varmış ( Beş parmak gösterilir )
Bir gün ava gitmişler
Bir kuş görmüşler
Bu tutmuş ( Baş parmak tutulur, sağa sola sallanır )
Bu temizlemiş ( İşaret parmağı tutulur, sallanır )
Bu pişirmiş ( Orta parmak tutulur, sallanır )
Bu yemiş ( Yüzük parmağı tutulur, sallanır )
Bu da ( Küçük parmak tutulur )
"Hani bana, hani bana ?" demiş. ( Küçük parmak sallanır )
"Yok sana, yok sana" demişler.
"Ben de gider ararım, Ben de gider ararım" ( Bu sözler yinelenirken, uygulayıcı ikinci ve üçüncü parmakları ile yürüyüş öykünmesi yaparak, çocuğun bileğinden koluna doğru parmaklarını yürütür ve koltuk altına vararak çocuğu gıdıklar, gıdıklarken de aşağıdaki sözleri söyler : )
"gıdı gıdı, gıdı gıdı "
TEL SARAR OYUNU
Tel sarar Ayşe tel sarar ( Eller yukarı kaldırılarak, sağa sola döndürülür )
Tel bulamazsa ne sarar ( Ellerle soru devinimi yapılır )
Komşunun oğlunu sarar ( Çocuğa sarılma devinimi yapılır )
Not : Ayşe yerine, çocuğun adı neyse o söylenir. Çocuk erkekse son satırda "Komşunun kızını sarar" denilir.
KÖŞE BAKKALI OYUNU Köşe bakkalı ( denir, çocuğun çenesi elle tutulur )
Kapalı çarşı ( denir, ağız gösterilir )
Horhor çeşmesi ( denir, burun tutulur )
Elmacılar ( denir, yanaklara değilir )
Aynacılar ( denir, gözler gösterilir )
Kemancılar ( denir, kaşlar sıvazlanır )
Düz bayır ( denir, alna dokunulur )
Karışık çayır ( denir, saçlar karıştırılır )
SAR MAKARAYI OYUNU
Sar sar makarayı eller önde tutulur, birbiri çevresinde yün sarar gibi döndürülür
Çöz çöz makarayı ( Devinim tersine yapılır )
On kilo yağ ( İki el on parmak açılarak ileriye uzatılır )
On kilo bal ( Aynı devinim yinelenir )
Yala yala bitmez ( Avuçları yalama devinimi yapılır )
Beşi sana ( Beş parmak açılır ve çocuğa gösterilir )
Beşi bana ( Beş parmak açılır ve göğse konur )
Kediye cık cık ( Yok anlamına gelen cık cık sesi çıkarılır, Baş ve ellerle yok devinimi yapılır )
Yukarıda verilen tekerlemeli örneklerden başka tür işlev oyunları da uygulanabilir. Örneğin top oyunu, gazete oyunu vb.
TOP OYUNU
Oturabilen bir çocuğun önüne topu yuvarlayınız. Çocuğun bu topu tutmaya size doğru yuvarlamaya çalışacağını görürsünüz. Çocuk emekleyebiliyorsa, bu kez de topu yakalayabilmek için ona doğru sürünmeye çalışacaktır. Bunlar gibi başka devinimler de oyun sırasında bulunabilir.
GAZETE OYUNU
Çocuk, bir yetişkinin gazete sayfalarını çevirirken çıkan kağıt hışırtısını duyarsa, gazeteyi yakalamaya çalışacak; başarabilirse, aynı hışırtıyı duyabilmek için kendisi de gazeteyi tutmayı ve sayfa çevirmeyi deneyecektir. Başka gazeteler bulsa, kağıt hışırtısının kendisine vereceği heyecanı yeniden tatmak için gene gazeteyle oynayacaktır. NOKTA NOKTA OYUNU Nokta, nokta denir(çocuğun gözlerine dokunulur) Virgül denir(çocuğun burnuna dokunulur) Hat denir(çocuğun ağızına hat çizer gibi dokunulur) İşte sana bir surat denilir(çocuğun yüzünün çevresini parmağımızla dolaşırız). Kollar dersen hambur humbur denir(çocuğun kolları tutularak oynatılır). Ayaklar dersen tambur tumbur denir (çocuğun ayakları tutularak oynatılır). Göbek dersen yumurta denir(çocuğun göbeğine dokunulur). Nokta,nokta,nokta...denilirken(çocuğun gövde bölümüne parmağımızla dokunuruz).

HAVLU KENARI

2008-05-06T01:35:00.010+03:00

İŞLEMELİ HAVLULAR

2008-05-06T01:23:00.002+03:00

HER GÜN YENİ BİR ŞEY ÇIKIYOR.ŞİMDİLERDE HAVLULARA BONCUK İŞLEMEK MODASI VAR.SİZE BİR KAÇ ÖRNEK GÖSTEREYİM İSTEDİM.BUNLARI BEN YPMADIM .BİR ARKADAŞIM YAPIP SATIYOR.BU MODELLERİ ONUN TEZGAHINDA ÇEKTİM.