ANNEMİN MISUR UNU EKMEĞİ

Malzemeler:

• 500 gr. mısır unu


• 1 s.b.un


• 1 s.b süt


• 1 s.b. yoğurt


• 0,5 s.b. sıvı yağ


• 2 p. kabartma tozu


• 1 tatlı k. tuz


• 1 tatlı k. şeker


• 2 büyük boy havuç

Yapılışı:

Annem önce havuçları rendeledi daha sonra bütün malzemeleri bir güzel karıştırdı.Hamurun kıvamı nerdeyse kek hamuru gibi oldu diyebilirim koyu bir kıvamlı hamur olmuyor.Ardından yağlanmış bir teflon tavaya döküp fırına verdi fırın ısısını bilmiyorum ne kadar sürede pişirdiğini de orasını kaçırmışım ama arada çıkarıp ekmeğin ağırlığna baktı sanırım iyice pişince hafif oluyormuş.Ben daha sonra kendim de deneyince fırın ısısını ve pişirme süresini eklerim.Denemenizi tavsiye ediyorum gerçekten muhteşem oluyor tadı normal mısır unu ekmeğine hiç benzemiyor.Ben zaaten normalini sevmem ama buna hepimiz bayıldık bakın oğluşuma resimlerini zor çektim başından ayrılmadı.Denemenizi tavsiye ederim.

AFİYET OLSUN.