22 Şubat 2009 Pazar

EKLER PASTA


SELAM CANLARIM.Herkese yeni haftanın güzelik,mutluluk,başarı ve bu aralar çok gerekli olan bol kazanç getirmesini diliyorum.Cuma günü günüm vardı .Hayatımda ilk defa bir güne katıldım.Bende güncü hatunlardan oldum. Hepsine her hafta gidemesemde bi daha girmem güne benim süt danam var çok zor oluyor onunla.Neyse tariflerimi ara ara sizinle paylaşmaya çalışacağım .Tarifime geçmeden şunu paylaşmak istiyorum sizinle ben çok güldüm.
Benim küçük süt danacığımın eline ablası muz vermiş bugün yesin diye.Ne yapsa beğenirsiniz.Yüz maskesi yapmış kendine.Görmenizi isterdim kulaklarının içine kadar sürmüş,kaşlar birleşmiş kapkara olmuş koları yarıya kadar muz güzelim badisine olmuş olan.Allahtan ki kosla vanish var.Resim de çektim bol bol ama paylaşamıyorum sizinle babamız kızıyor oğlunu kimse görmesin istiyor.Neyse ben sizlere eklerin tarifini vereyim.
MALZEMELER:
  • 125 gr. margarin
  • 1 s.b. su
  • 1 s.b. un
  • 1 fiske tuz
  • 1 fiske şeker
  • 4 tane yumurta

ARA KREMA:

  • 1/2 lt. süt
  • 1 tane yumurta
  • 1 y.k.nişasta
  • 1 y.k. un
  • 3 y.k. toz şeker
  • 1 y.k. margarin (piştikten sonra)
  • 1 p. vanilya

ÜZERİ İÇİN:

  • çikolata sosu

Margarini,suyu,tuzu ve şekeri bir tencerede kaynatın .Kaynamaya başlayınca unu azar azar katıp hızlı hızlı karıştırın .Sürekli karıştırarak 4-5 dk. pişirin.Hamur pişince arada karıştırarak soğutun.Soğuyan hamura yumurtaları katıp iyice elinizle yoğurarak hamura yedirin.İyice özdeşleşen hamuru bir sıkma torbasına alıp altaki resimde görüldüğü gibi şekiler oluşturun.Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında yaklaşık 25-30 dk. pişirin.Piştikten sonra fırının kapağını 30 dk. hiç açmadan soğutun.

KREMANIN HAZIRLANIŞI:

Yumurtayı nişastayı ve unu biraz sütle iyicene çırpıyoruz.Daha sonra bir tencerenin içine kalan sütü şekeri ve çırptığımız karışımı ilave ediyoruz muhalebi kıvamına gelene kadar karıştırıyoruz.İndirmeye yakın vanilyayı ve margarini de katıyoruz.Kremamızı arada karıştırarak soğutuyoruz.

Fırından çakardığımız hamurların bir tarafından kesip kremayla dolduruyoruz.

Çikolata sosunu da tarifine göre hazırlayıp hamırların bir tarafını kremaya batırıyoruz .Servis tabağına dizip afiyetle yiyiyoruz.AFİYET OLSUN


2 yorum:

ELBİSTANLI dedi ki...

Merhaba güzel insan sevgili dost hayırlı sabahlar sana.İyilerle ve iyiliklerle beraber sağlıklı bereketli güzel bir haftageçirmen dileğiyle sevgiler selamlar sana..

akasyakokusu dedi ki...

Canım merhaba..Bakıyorum ne mamalar yapmışsın diye..Ne güzel işte güne girmişsin azcık idare ediver dananı..
Haftada değilde ayda olursa daha keyifli aslında..Bolu'da benimde vardı burda yok..Gün yapacak kadar ççevremde insan yok..Birde lojmanya bizim gibiler astlık üstlük yapar resmiyet var gibi.
Ben hep sivilleri severim zaten.
Neyse bende 4 gün daha olsaydı danam iki yaş dolduruyordu o kadar sömürdü yani beni.Bırak danayı rahatça işini görsün çocuk öylesi daha sağlıklı oluyor dirençli oluyor ilerde..Eklerimi alayım eline sağlık diyeyim yokluğumda bıraktığın yorumlarada çok tşk ederim..Allah c.c. sanada çocuklarınada sağlık sıhhat versin böcüğüm.amin.

OĞLUMUN EN SEVDİĞİ REKLAM

FEEDJIT Live Traffic Feed