
30 Mayıs 2008 Cuma
HAYIRLI CUMALAR

28 Mayıs 2008 Çarşamba
CİZLEME (MAYALI AKITMA)

- UN
- SU
- 3-4 ÇORBA KAŞĞI MISIR UNU
- MAYA
- TUZ
- TEREYAĞ
- YAPILIŞI:BÜTÜN MALZEMELERİ GÜZELCE KARIŞTIRIYORUZ.AKITMA HAMURUNDAN BİRAZ DAHA KOYU KIVAMDA OLUYOR.HAMURUMUZUN MAYALANMASI İÇİN YARIM SAAT DİNLENDİRİYORUZ.MAYALANAN HAMURU BİR KEPÇE YARDIMIYLA TEFLON TAVAYA DÖKÜP PİŞİRİYORUZ.(eskiden dışarda ateşın üstünde taş saçlarda yapılırdı) İKİ TARAFI DA PİŞEN HAMURUMUZU TAVADAN ALDIKTAN SONRA DELIKLI TARAFINDAN TUZLU TEREYAĞ İLE YAĞLIYORUZ.UMARIM ANLATABİLMİŞİMDİR.
ÇOM





27 Mayıs 2008 Salı
BONCUK İŞLEMELİ HAVLU
26 Mayıs 2008 Pazartesi
KENE
Kene eklem bacaklıların örümceğimsiler sınıfından emici ve gözsüz bir dış parazittir.İnsan, koyun,köpek,kedi,deve gibi canlıların derilerine yapışarak kanlarını emer. "Asıl kene" olarak bilinir.Ayrı eşeylidir ve yumurta ile çoğalır. Dişi yumurtalarını yaprak, çöp veya hayvan kılları arasına bırakır. Gelişimlerinde metamorfoz vardır. Yumurtalarından üç çift bacaklı larvalar çıkar. Bunlar bir pupa devresi geçirerek 8 bacaklı nimfalara (tam gelişmemiş yavrular) dönüşürler. Nimfalar da bir pupa safhası geçirdikten sonra ergin hale gelirler. Larva ve nimfalar genellikle kertenkeleler üzerinde, erginler ise insan, koyun,sığır,köpekgibi memelilerin üzerinde parazit yaşarlar. Kanı emen kene orijinal halinden onlarca kat daha büyür
Vücutları başla kaynaşmış bir göğüs ve torba biçimli dişi 11-12 mm'ye kadar sişer. Erginlerinde dört çift bacak bulunur. Bacakların uçlarında çengeller ve vantuzlar vardır. Deriye rahatça yapışarak hortumlarıyla kan emerler. İyice şiştikten sonra kendilerini yere atarak konaklarından uzaklaşır, ot veya ağaçlara tırmanırlar. Ön ayaklarının uçları dokunma ve koku alma için özelleşmiştir. Ormanlarda bulunduğu ağacın altından bir hayvan geçtiği takdirde üzerine düşüp derisine yapışır ve etine hortumunu sokarak kanını emer. İlk iki bacak çifti öne, son iki çifti geriye yönelmiştir. Bugün 889 kene türü bilinmektedir. Kenelerin hepsi zararlı, parazit ve kör değildir.sığır ve köpek kene türleri gözlüdür. İnsan ve ehil hayvanlarda parazit yaşayanlar çeşitli hastalık mikroplarını bulaştırdıklarından sağlık bakımından zararlıdır ve bir çok bakteri de üretmektedir.
Bir erkek kenenin büyüklük kıyaslaması
KENENİN ÇIKARILMASI
Kan emen bir keneyi deriden söküp atmak hastalık bulaşma riskini artırdığından oldukça tehlikelidir. Çünkü çıkarılmaya çalışılan kene midesinde bulunan, mikrop ve bakterilerle dolu kanı tekrar geriye bosaltır

KENE PENSETİ
Batı avrupa ülkelerinde halk kene ve keneden bulaşan hastalıklar konusunda oldukça duyarlıdır. Bu yüzden kenenin zararsızca çıkarılmasını sağlayan özel bir penset geliştirilmiştir. Bu aracın ülkemizde piyasada olup olmadığı bilinmemektedir
KENE KAŞIĞI
Keneye bağlı hastalıkların en yaygın olduğu ülkelerden olan Amerika'da keneyi döndürmeden kolayca ve güvenli bir şekilde çıkarmaya yarayan özel bir kaşık geliştirilmiştir . Bu araç özel şekli sayesinde ulaşılması güç olan kasık ve eklem yerleri gibi bölgelere yapışan kenelerin kolayca çıkarılmasını sağlar.
Kene'yi kesinlikle kendiniz çıkarmaya çalışmayın ve en kısa sürede uzman bir sağlık görevlisi tarafından çıkarılmasını sağlayın.
Eğer herhangi bir sağlık kuruluşuna ulaşma imkanınız yoksa, şu adımları izleyin:
1) Kenenin üzerine kimyasal madde dökmeyin, bunu yaparsanız kene rahatsız olup sizi bırakabilir fakat bu esnada emdiği kanın bir kısmını kusar, midesinden gelen tehlikeli virüs ve mikroplar vucudunuza bulaşır.
2) Ucu ince bir cımbız yardımıyla, kenenin vucudunuza en yakın noktasından(kan emdiği hortum) nazikce ve sağlam bir şekilde kavrayın. (Sakın kenenin vucuduna dokunmayın, bu emdiği kanı geri boşaltmasına yol açar.)
3) Yavaşca, sallamadan ve çevirmeden, düz bir biçimde keneyi çekin.
4) Kene çıktıktan sonra ısırılan yeri alkol, yoksa sabun ile temizleyin.
5) Keneyi uygun bir şekilde saklayın. Gerekirse tanımlama için gerekli olabilir. Keneyi öldürmek için ezmeyin, patlamasına neden olabilir.
6) En yakın zamanda bir sağlık kuruluşundan yardım isteyin, kontrol yaptırın.
24 Mayıs 2008 Cumartesi
HAMSİ KUŞU VE İRMİK LOKMASI

- 3 TANE YUMURTA
- 6 ÇORBA KAŞIĞI İNCE İRMİK
- YARIM PAKET KABARTMA TOZU
KIZARTMAK İÇİN:
- 1 SU BARDAĞI SIVI YAĞ
ŞERBETİ İÇİN:
- 300 gr. ŞEKER
- 300 gr. SU
- ÇEYREK LİMON
ÖNCE ŞERBETİ HAZIRLIYORUZ.ŞERBET SOĞUMUŞ OLMALI.
BÜTUN MALZEMEYİ KARIŞTIRIP HARCIMIZI HAZIRLIYORUZ.KIZGIN YAĞDAKIZARTIYORUZ.ÇOK PRATİK BİR TARİF.
22 Mayıs 2008 Perşembe
MUTFAK TAKIMI VE KAZANDİBİ TATLISI




21 Mayıs 2008 Çarşamba
ANNE'MİN KIRMA BÖREĞİ
- 4 tane hazır yufka
- yoğurt (1 su bardağı)
- yumurta (2 tane)
- peynir (arzuya göre)
- bir fiske karbonat(yoğurdun ekşiliğini alır)
- sıvı yağ
ÖLÇÜLERİN MİKTARINI DİLEDİĞİNİZCE ARTIRABİLİR VE YA AZALTABİLİRSİNİZ .BU TAMAMEN SİZİN DAMAK TADINIZA BAĞLI.(böyle de tarif olurmu ya diyebilirsiniz.Bende öyle dedim:Olurmuş.Annem öyle dedi,bide güzel olması için her yemeği yaparken FATİHA,bereketli olsun diye de KEVSER surelerini okumamı söyledi.Okursam mutlaka güzel olurmuş.) RESİMDE DE GÖRÜLDÜĞÜ GİBİ .YUFKALARI BU ŞEKİLDE YAĞLADIĞIMIZ TEPSİYE DÖŞÜYORUZ.BİR KABTA DİĞER MALZEMELERİ GÜZELCE KARIŞTIRIYORUZ.ONDAN SONRA YUFKALARIMIZIN ÜZERİNE HARCIMIZI DÖKÜYORUZ.
İSTEĞE GÖRE ÜZERİNE AYRICA PEYNİR SERPEBİLİRİZ.KIZGIN FIRINDA ÜSTÜ KIZARANA KADAR PİŞİRİYORUZ.
FIRINDAN ÇIKMIŞ HALİ.
SİZLERİ DE UNUTMADIM.BU DİLİM SİZİN İÇİN.AFİYET OLSUN .(bu sabah börek benden çaylar sizden.)
20 Mayıs 2008 Salı
SALAMURA YAPRAK VE SARMALARIM


16 Mayıs 2008 Cuma
14 Mayıs 2008 Çarşamba
DANTEL ÖRNEKLERİ





13 Mayıs 2008 Salı
BİRKAÇTANE ÇETİK ÖRNEĞİ




11 Mayıs 2008 Pazar
ŞAMPİYON CİM BOM BOM


Cimbomun SesiCimbom Galatasaray Galatasaray ŞampiyonCimbom Galatasaray Şampiyonum CimbomumTürkiyenin gururu taraftarın cimbomuSeni sevdik gönül verdik şanlı GALATASARAYGolleri attın şampiyon oldunDurduramaz kimse en büyük sensin diyeCimbomum yarim sarı kırmızım benim Dün seninle yarışan bu gün herkes perişanCimbom Galatasaray Galatasaray ŞampiyonCimbom Galatasaray Şampiyonum CimbomumTürkiyenin gururu taraftarın cimbomuSeni sevdik gönül verdik şanlı GALATASARAYGolleri attın şampiyon oldunDurduramaz kimse en büyük sensin diyeCimbomum yarim sarı kırmızım benim Dün seninle yarışan bu gün herkes perişanCimbom Galatasaray Galatasaray ŞampiyonCimbom Galatasaray Şampiyonum Cimbomum