20 Ekim 2008 Pazartesi

KARIŞIK TURŞU

Merhaba arkadaşlar.Yeni bir haftaya başlıyoruz iki günlük haftasonu tatilinden sonra.Herkez haftasonunun gelmesini bekler tatil için,dinlenmek için ben ise haftanın başlamasını beklerim.Sağolsunlar Allah (c.c) acılarını göstermesin benim afacanlar biraraya gelince baya yaramaz oluyorlar on çocuğa bedeller .Ne kadar nankörüm değil mi eskiden o kadar çocukla nasıl baş ederlermiş .O yüzden benim tatilim yarın başlıyor.Evvet turşu yaptım ben zaten hep geriden geriden gidiyorum bu ara.Sizin turşular çoktan kurulmuştur yemeye bile hazır hale gelmiştir belki de olsun sizinkiler bitince bana gelirsiniz yemeye ben size bol bol ikram ederim sıcacık çorbalarımın yanında.Haa çorba demişken ilk defa tarhana yoğurdum bakalım nasıl olacak şimdi bir kaç gün ekşimeye bıraktım .Tamamen bitince paylaşırım sizinle.Biliyorum içinizden bu zamanda tahana mı olur ne kadar geç kalmış diyenleriniz vardır.Dedim ya ben hep geriden gidiyorum bu ara,ama napayım turşu için aldığım bıberler gözüme fazla göründü bende cesaretlendim tarhana yapmaya karar verdim.İnşallah alnımın akıyla çıkarım karşınıza.Neyse şimdilik bu kadar gevezelik yeter çenem düştü benim de ...Pek yazmayı sevmem aslında ama...açılıyormuyum ne...
Turşu için gerekenler tamamen el ayarıdır hiç bir ölçum yok altaki resimdeki malzemeleri kulandım.Lahana,salçalık biber,yeşil domates,sivri biber,havuç,kereviz ona ilave olarak sarımsak ,sirke, biraz şeker,salamura tuzu, limon tozu ve su var .Denemek isteyenlere hadi kolay gelsin bakalım.Unutmadan yeni haftanın herkez için iyi geçmesini diliyorum.

3 yorum:

nihan dedi ki...

turşu harika gözüküyorelinize sağlık.bize de annem yapmış ama daha görüşemedik.ziyaretimize gelince getirecek inşallh.afiyet olsun

akasyakokusu dedi ki...

canım böcüğüm geldim..az dolaşıyorum bende..turşuların nefis görünüyor..hemide ne ararsan var içinde..
afiyet şeker olsun canım gelirim yine öptüm by.

yasemin dedi ki...

SEVGİLİ ARKADAŞLARIM;
http://porselendemlik.com
http://birdemliksohbet.blogspot.com
http://selmahlc.blogcu.com tarafından hazırlanmış olan porselen demlik çay saati için
20.10.2008 -02,11,2008 TARİHLERİ ARASINDA PORSELENDEMLİK ÇAY SAATİ ‘NİN 28 EV SAHİBESİ OLARAK http://tatlikurabiyem.blogspot.com/ GÖREV YAPACAĞIM
YANİ BEN YAPACAĞIM…
SİZ SEVGİLİ ARKADAŞLARIMI VE KATILMAK İSTEYEN HERKESİ ETKİNLİĞİMİZE DAVET EDİYORUM!!!
HEP BİRLİKTE ÇOK GÜZEL TARİFLERİ KAZANDIRMIŞ OLACAĞIZ. TARİFLERİNİZİ HAZIRLAYARAK.VE TARİFİNİZE
"PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ "
BAŞLIĞINI YAZARAK SAYFANIZDA YAYINLAMANIZI VE BANA YORUM BIRAKMANIZI RİCA EDİYORUM ..
C BOXA BIRAKILAN NOTLAR GÖZDEN KAÇABİLİR LÜTFEN YORUM YAZIN.

SENİ VE BU YORUMU OKUYAN HERKESİ DAVET EDİYORUM

ZİYARET EDİPTE BİZZAT DAVET EDEMEDİĞİM DOSTLARIM LÜTFEN BU YAZIYI NERDE OKURSANIZ SİZDE KATILIN EMİNİM
BU ETKİNLİK SAYESİNDE BİR ÇOK ARKADAŞIMIZ OLUYOR MUTLAKA KATILIMIZI BEKLİYORUM.. ŞİMDİDEN KATILIMCI ARKADAŞLARIMA ÇOK TEŞEKKÜR EDİYORUM SELAM VE SEVGİLERİMLE
TARİFLER PAZARTESİNDEN İTİBAREN YAYINLANACAKTIR...
*****************
Akşam üstü sohbetine gelen dostlara,
Hanımlarla yapılan günlere,
Beş çayına gelen misafirlere,
Her biri birbirinden lezzetli tarifler...

OĞLUMUN EN SEVDİĞİ REKLAM

FEEDJIT Live Traffic Feed