SALAMURA YAPRAK VE SARMALARIM

MARHABA CANLARIM BEN GELDİM.TABİ BOŞ GELMEDİM. KIŞLIK YAPRAKLARIM VE SİZLER İÇİN SARDIĞIM NEFİS SARMALARIMLA GELDİM.EVET ALT RESİMDE GÖRDÜĞÜNÜZ İKİ KAVANOZ KIŞIN SİZE BOL, BOL İKRAM EDECEĞİM SARMALARIN YAPRAKLARI.SALAMURA YAPTIM. BUNLARI DA SİZLER İÇİN SARDIM.BUYURUN HEP BERABER TADINA BAKALIM.

SALAMURANIN YAPILIŞINI MERAK EDEN VARSA YAZIYORUM.TURŞU SUYUNDAN BİRAZ DAHA TUZLU SU HAZIRLADIM.SUYU VE TUZU KAYNATTIM. SOĞUDUKTAN SONRA KAVONOZA BİR GÜZEL DİZDİĞİM YAPRAKLARIN ÜSTÜNE DÖKTÜM.ERTESİ GÜN YAPRAKLARIN ÜSTÜNDEN BASTIRARAK SIKIŞTIRDIM .KAVANOZUN AĞIZINA KADAR TEKRAR TUZLU SU DÖKTÜM .YAPRAKLAR SUYUN ÜSTÜNE ÇIKMASIN DİYE AĞIRLIK KOYARSANIZ DAHA İYİ OLUR.SUYUN ÜSTÜNDE KALAN KISMI BOZULUR.BİRKAÇ GÜN DIŞARDA TUTUKTAN SONRA BUZDOLABINA VEYA SOĞUK BİR YERE KOYUCAM .SICAKTA BOZULABİLİR.